non monter a 200 ou 400 et tremper a l'eau, tu peux le faire 100 fois d'affilés, ça ne casse pas..
pour un acier qui se trempe a l'eau , De 770-780°c par exemple, faut descendre a 200° en moins de +/- 7 secondes, la vitesse critique je crois que ça se nomme, c'est la que ça chie et que ça peut péter, trop violent, si tu finis de 200 a 30°C a l'eau c'est méga chaud, j'ai déja fait mais faut 2mm au tranchant et parfois ça claque quand même. donc a 200 tu mets dans l'huile ou tu sors ta lame de l'eau carrément.
Le but c'est d'aller a moins de 200 rapidos, après de 200 a température ambiante, c'pas trop important
bien sur si tu trempes une lame de 5cm et d'1,5mm d'épais, ça ira de 800 a 200 même dans l'huile, si t'as un camp ou même un CC avec 6 ou 8mm au dos, ça refroidit moins bien et ça prend pas.