qu'est-ce qui est vraiment important dans un couteau?

[Ghjallone]

…...snip
2) lame de taille suffisante pour être utile (test dit du "patoche")snip.…..

En passant, c'est quoi ce fameux test du patoche ?

tu prends une tartine, du paté...et tu étales la tartinne sur le paté

ca ne serait pas l'inverse, des fois?

[carlito421]

Bonsoir,

Pour moi c'est très simple.

Il faut qu'il soit meilleur qu'un opinel

et croyez moi, en y regardant de près, c'est assez rare !

Belle parole... Mais j'ajouterais : meilleur qu'un Opinel acier carbone.

Sinon,
- un pliant.
- une lame bien large min 2cm voir 2,5cm ainssi qu'un dos de lame qui inspire la confience 3mm par exemple ou plus et minimum 8cm de longeur et max 10cm. qui raze et qui est facile a affuter.
- drop point (mais là, incompatible avec Opinel sauf custom)
- un manche robuste qui tient bien en main (pas un truc d'un cm de diamettre) et surtout pas de bois de cervidé!
- si il cache un gadjet ou deux maximum c'est bien aussi mais pas indispenssable. ( exemple : un cure-dent ou un tourne-vis)
- un trou pour une cordelette.
- Que je n'ai pas peur de m'en servire pour ouvrir ma chope à midi. càd utile, beau mais pas trop et pas un truc que je paye 5000€.


edit : que la lame se bloque avec un sisteme fillable et qu'elle n'ait pas de jeu.
edit 2 : les serrations c'est le mal...

Bref un couteau!

[Sebastien]

Bonsoir,

Pour moi c'est très simple.

Il faut qu'il soit meilleur qu'un opinel

et croyez moi, en y regardant de près, c'est assez rare !

Et en regardant d'un peu plus loin, avec des lunettes ?

[Lolo94]

D'un peu plus loin avec des lunettes, j'arrive à lire le prix sur l'étiquette, et je vois toujours un bon couteau
Lèger
Fiable, (et blocage à rattrapage de jeu...)
Facilité d'affutage et tenue très correcte
Emouture plate et très fine, pour une efficacité optimale
Bonne prise en main et ambidextre

Sans être mon préfèré, pour moi aussi c'est un bon point de repère.

[sitting bull]

qualité de la lame
matériaux naturel pour le manche
fixe plutôt que pliant

le poids ne me géne pas
aprés c'est une question de feeling

[The Dwarf]

tu prends une tartine, du paté...et tu étales la tartinne sur le paté

ca ne serait pas l'inverse, des fois?[/quote]
Nan nan

Sinon,
- un pliant.
- minimum 8cm de longeur . (6 pour moi)
- surtout pas de bois de cervidé!
- un trou pour une cordelette.
edit 2 : les serrations c'est le mal... (exact, sauf quand on a pas le choix)

Dans mes bras!

[Chtit couteau]

Que ce soit un pliant
Qu'il ait généralement une lame de 8 à 11 cm
Que la lame tienne la coupe, donc plus que l'acier je fait gaffe à l'émouture et à la qualité de la trempe
Que le finition soit très bonne
Que je puisse l'utiliser pour manger avec !

[morillon]

qu'il soit beau et me plaise ( ce qui inclus materiaux , fintions forme de la lame etc...)
facile d entretien
un pliant ouverture une main
Une lame tres dure, une bonne emouture et un acier qui aura été travaillé par un pro ( grande marque ou artisan renommé)
qu'il soit apte a etre un EDC qui porte bien son nom et ,ne craigne rien ou pas grand chose dans les limites d'une utilisation de coutal.

on peut passer du temps a chercher le couteau parfait ; mais en definitive quand on pense l'avoir trouvé, on en trouve au autre.Et le cycle est sans fin.