Réception du couteau ! C'est bien emballé très bien emballé j'ai mis super longtemps à l'ouvrir …
Une fois le couteau sorti c'est grand long léger fin et maniable ! Mais vraiment grand et vraiment fin !
Les seuls couteaux de cuisine auxquels j'ai pu comparer ce sont les Wustof de ma mère ! Et c'est vraiment un truc de fou !

Premier test capital ! L'étape de la saucisse sèche ! Eh beh ça coupe nickel ça fait vraiment peur …

J'ai réussi à faire des tranches aussi fines que du papier à cigarette !

Petit repas que j'ai préparé avec ce beau couteau ! Tartare de thon rouge et dos de cabillaud !

Ça patine vraiment super bien …


Merci à Bryan pour ce passaround !