Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

[tétocarré]

je me demande si l extremite du clip ne va pas gener la prise ne main, il me semble un peu proche du dos du manche.
pour des coupes un peu hard, il risque de blesser la paume non ?
enfin, faudrait l avoir en main pour etre sur.
sinon, il a l air tres bien ce couteau.
je le prefererais avec du G10, pourquoi pas orange, c est tres tendance.

[mako]

Beau bébé…. pareil pour le clip qui me semble proéminent. De plus l'orientation car la ligne du couteau. Sinon, pour le reste, propre.…

[zevidg]

Super Gaëtan

[HOLALA!]

Houlala, j'ai l'impression que tu viens de faire un sacré bond en avant avec cette dernière réalisation!

Très joli profil, et belle allure du couteau, aussi bien dans les positions ouverte que fermée.
Des lignes élégantes, stylées, raffinées. Même la direction que prend le clip ne me dérange pas trop, ça nous change des clips trop conventionnels, et ça fait du bien .

Bravo et chapeau, pour moi le petit dernier, c'est que du bonheur...

[GC]

bonjour à tous

merci pour les commentaires. le clip ne me donne pas entiere satisfaction je dois en faire un autre, moins carre au niveau du pli. pour ce qui est de la prise en main il donne juste dans creux de la main.

il reste encore du travail c'est un proto. pour le G10 orange j'en cherche pour un autre couteau

[Janus]

à mes yeux, une très belle ligne générale, avec des matériaux qui me plaisent beaucoup!

comme certains de mes petits camarades de jeux, je reste interrogatif face au clip : confortable ou non à l'usage? plutôt pour petites ou pour grandes mains?

mais globalement :

[Xavier]

Il est magnifique ce prototype

[blam59]

C'est dur le vanadis 10, ça use les bandes, hein !

J'ai failli avoir une lame avec cet acier, mais celui qui me réalisait le couteau m'a proposé de revenir vers le classique D2 après avoir souffert sur ses premiers tests (pour le citer : "hier j’ai attaqué le nettoyage de la lame, et ben, l’horreur" et si, Gaëtan, tu le connais, il est venu te voir début décembre je crois ;o). Depuis, même si je ne lui ai pas redemandé récemment, je pense qu'il a du continuer à s'amuser avec...


J'aime beaucoup beaucoup la ligne de ton dernier, en particulier de la lame !

[GC]

salut
oui je connais ce monsieur.
le vanadis 10 est un acier qu'il ne faut pas mettre sur tous les couteaux et juste apres avoir expliqué à la personne les inconveniens.
difficile à affuté, pas totalement inox, et prix
j'ai eu beaucoup de discutions avec le technicien qui ne voulait pas me vendre cet acier pour un usage de coutellerie.
il est vrai qu'il use les bandes à vitesse grand V et une fois trempé ( il a unr resistance à l'abrasion 60% sup au D2 pour une meme duretée ) on peut plus y toucher, c'est pour cela la finition sablée.
pour le monemt je l'utilise pourmon proto car doit faire des testes avec.
j'ai achete cet acier juste pour le cote defi et pour me faire plaisir

merci gaetan

PS si tu es present le 11 mai au resto tu pourras jouer avec.

[blam59]

Tiens nous au courant des résultats de tes tests.
Je ne dis pas que cela ne me tentera pas de redemander un jour ou l'autre, à l'un ou l'autre, une lame en vanadis 10. Pour l'instant, je suis déjà content de ce que j'ai.
…
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Bon, j'avoue, il y a certaines offres artisanales qui me font "un peu" baver (je ne te dis pas l'état du clavier).
Au moment ou j'ai entamé les discutions avec Blem, j'ai hésité avec un des tiens, Gaëtan. Ma femme préférait presque, moi j'aimais bien les deux, et ce qui a fait penché la balance est le poids (pas de critique de la qualité de réalisation, de leur solidité, bien au contraire, mais pour un port quotidien, tu en as certains qui sont costaux). Et ce ne sont les derniers qui vont diminuer l'envie de les voir de près et même d'en avoir un à moi.
D'un autre côté, je voudrais découvrir un peu la forge coutelière, va falloir faire des choix, au moins dans le temps (CCI... quand tu nous tient...!!!)

Pour le resto le 11 mai... cela va être dur : j'ai bien vu passer une ou deux allusions, mais j'ai du loupé le fil principal et ai prévu autre chose. mais si je peux passer vous saluer...

[remy b]

Le petit dernier, c'est vraiment une perle...

Même pas fini, il faisait baver, alors là…

[GC]

salut à tous

je viens de faire la trempe du proto en vanadis 10 et surprise la lame a vrillée.j'ai pu la redressée un peu
les premiers testes avant les dernieres finitions de sablage.
à l'affutage ca glisse sur la pierre. j'ai fais des copeaux dans du D2 non trempe ( dureté 230HB ) puis sur une lime.
deux trois coups de marteau pour voir si ca casse et bien le tranchant n'a rien.

le traitement que j'ai realisé c'est celui donner par le vendeur chauffe à 1060°C 30 min puis un double revenu à 490 °C pendant 1 heure duretée possible 64Hrc ( suivant doc )
pour finir je voulai voir sur le verre je ne suis fais un petit pot carotte de ma fille ( c'est utile les enfants). conclusion tous le monde hurle pour le bruit , mais une griffe sur le verre et le tranchant rien il est vrai qu'il n'est encore rasoir.
je post des photos des qu'il est fini

conclusion pour le moment c'est un bon acier mais delicat à mettre en oeuvre et à affuter

[974-ACP]

prometteur tt ça ….

[GC]

bonsoir à tous

comme promi les photos du proto fini

lame sablée, brise vitre et clip sablés ( j'ai refais un clip plus arrondi ) . les platines sont elles satinées.






il reste à faire un affutage rasoir mais il coupe deja bien, reste à voir a l'usage.

merci gaetan

[oufti]

Ah il a de la gueule, la vache tu as bien évolué toi !

Un peu trop "carré" à mon goût sinon très chouette.