convexe ou concave

[cassca]

voila ….. on ne verra surement jamais février 2018 …. BPC vient d'avouer publiquement qu'une émouture creuse serait des plus utile sur un couteau de cuisine.….
adieu.

[bpc]

excuse moi, je n'ai pas compris ce que tu voulais dire.

[freddy1]

il parait qu'un météore de 37 km de diamètre s'approche à grande vitesse de la terre.

je vous aimais bien !

Bryan, tu pourrais m'envoyer rapidement un de tes grands couteaux de cuisine?
Paiement dans un mois?

[bpc]

sinon, pour moi, une émouture de couteaux de cuisine européen, et surtout de chef, c'est un mélange de léger rond, de plat et de tranchant légèrement bombé.
le creux c'est plutôt quand le couteaux est usé et devient trop épais par rapport à sa largeur.
là, il faut creuser un peu pour dégager le tranchant.

mais enfin, ça sort du cadre du post.

[bpc]

voila ….. on ne verra surement jamais février 2018 …. BPC vient d'avouer publiquement qu'une émouture creuse serait des plus utile sur un couteau de cuisine.….
adieu.

excuse moi, j'ai compris avec un temps de retard.


je parlais de Dalman, et je pensais que sur un plan utilitaire tant qu'à creuser ce serait plus utile plus prés du tranchant.
sinon, ça créer surtout un effet visuel.

mais pour ma part, un tranchant bombé est la solution.

[baalot]

sinon, pour moi, une émouture de couteaux de cuisine européen, et surtout de chef, c'est un mélange de léger rond, de plat et de tranchant légèrement bombé.

Voilà. C'est joli, et très polyvalent. Et en général, ça colle pas mal au tranches de patates, faut reconnaitre.

[Papat]

Je mange que de la purée !
La seule émouture qui convienne c'est celle de l'éplucheur

[baalot]

Je n'épluche jamais les patates avant de les cuir pour faire de la purée. Et personne ne devrait le faire. Non mais.

[spiralo]

Pourtant ça t'éviterait de bouffer le traitement anti germinatif (que souvent même le ptit maraicher du coin y met).

[baalot]

J'achète mes pommes de terres pour la purée à un producteur bio d'à côté en qui j'ai toute confiance. Et je n'aime pas que l'eau gorge mes pommes de terres pour la purée.

[Papat]

Je n'épluche jamais les patates avant de les cuir pour faire de la purée. Et personne ne devrait le faire. Non mais.

Ça s'explique si elles ont la peu dure comme du "cuir" ?
Sacré coquille, manquerait plus que l'on lui oublie une lettre et ça part direct en …

[Papat]

Pourtant ça t'éviterait de bouffer le traitement anti germinatif (que souvent même le ptit maraicher du coin y met).

Ah, ça c'est pas gentil
Et facile aussi
Bravo

[manda]

J'achète mes pommes de terres pour la purée à un producteur bio d'à côté en qui j'ai toute confiance. Et je n'aime pas que l'eau gorge mes pommes de terres pour la purée.

T'as qu'à les cuire à la vapeur
Moi mes patates sont pleines de terre alors je les épluche

[paloma]

je m demandas à quel moment et par qui ça allait dévirer.…..

[ploc]

par qui ça allait dévirer.…..

C'est quoi? Ré-intégrer?