David L...

[Carbo]

Je n'ai pas dit que tu étais con, et je ne le pense pas. Et je comprends ton point de vue.

Disons que ça permet à pas mal de personnes qui ne pourraient pas se permettre d'acheter un "vrai" Lespect, d'acquérir un couteau validé par l'artisan … sans même parler de la difficulté de s'en procurer un (de "vrai") même quand on peut.

Après, on peut voir ça comme du "Canada dry" (je ne sais pas quel âge tu as et si cette boisson te dis quelque chose), mais une fois encore, tout le monde agit en connaissance de cause et il n'y a aucune tromperie, et encore moins contrefaçon.

[Carbo]

En y réfléchissant (je cherche à justifier ma connerie ), ce qui me dérange c'est la trop forte ressemblance avec sa prod.
S'il avait désigné un couteau vraiment différent, mais quand même reconnaissable, je pense que ça aurait été différent dans mon cerveau atrophié….

Là, je suis moins d'accord. C'est justement l'intérêt de la MidTech, de faire un couteau au plus près des standards des réalisations de l'artisan … esthétiques comme techniques.

Faire un design vraiment différent mais quand même reconnaissable … ce n'est ni évident pour l'artisan ni ce que recherchera l'acheteur du MidTech.

[lapin]

Une révolution est en marche mais c'est aussi pour la survie de nos couteliers … le principal est de savoir faire la différence !

[Carbo]

Carbo, président!

Je trouve que tu as très bien résumé la chose, merci.

'vais p'têt même te piquer ton texte pour le mettre sur mon site, tiens...

De rien … tu glisseras juste un deuxième couteau (numéro 111) dans le paquet !

[Sinclair]

Carbo, président!

Je trouve que tu as très bien résumé la chose, merci.

'vais p'têt même te piquer ton texte pour le mettre sur mon site, tiens...

De rien … tu glisseras juste un deuxième couteau (numéro 111) dans le paquet !

Le 111 part en Belgique...

[Carbo]

Si c'est que ça, va pour le numéro 67 !

[spiralo]

Yo y a personne de thuné qui va prendre le grand fixe chanmé de dispo là ?

[aliaswonder]

Il y a un autre truc qui joue aussi. Le gars qui a déjà plusieurs couteaux custom de David, et il y en a quelques uns sur ce forum, sera probablement intéressé par une version indus (ou mid-tech, ça reste à débattre, le mid-tech impliquant un travail direct de l'artisan), qu'il pourra utiliser plus sereinement et avec un moins d'égards qu'un custom 2 ou 3 fois plus cher.

[caladenia]

Bon, faut voir aussi qu'un Lespect sans ligne de trempe, c'est un peu comme un cunni sans moustache, hein...

[DjMerguez]

Il y a un autre truc qui joue aussi. Le gars qui a déjà plusieurs couteaux custom de David, et il y en a quelques uns sur ce forum, sera probablement intéressé par une version indus (ou mid-tech, ça reste à débattre, le mid-tech impliquant un travail direct de l'artisan), qu'il pourra utiliser plus sereinement et avec un moins d'égards qu'un custom 2 ou 3 fois plus cher.

Et dans ce cas, est-ce que David Lespect travaille sur les couteaux, ou tout est-il fait chez Lionsteel ?

[Carbo]

Ca dépend, alias. J'ai plusieurs Lespect et je peux t'assurer que je les "maltraite" comme il faut. C'est quand même du costaud.

Moi, comme je le disais, cet indu m'intéresse pour faire un pimpage (changement de plaquettes) que je ne ferais jamais sur un Lespect custom.

[Carbo]

Et dans ce cas, est-ce que David Lespect travaille sur les couteaux, ou tout est-il fait chez Lionsteel ?

Si j'ai bien compris, tout est fait chez Lionsteel.

[baalot]

Oui, les explications sont claires à ce propos, le coutelier "design" le couteau. J'imagine qu'il y a une étape ou il "valide" la qualité avant de laisser sortir le couteau également.

[Chipster_67]

Oui, les explications sont clairs à ce propos, le coutelier "design" le couteau. J'imagine qu'il y a une étape ou il "valide" la qualité avant de laisser sortir le couteau également.

Je pense qu'il valide les 1ers qui sortent et ensuite il n'intervient plus.

[baalot]

Ha ben oui, y va pas tous les vérifier. C'est le "bon" côté d'une prod industrielle (qui est le mauvais côté pour certains): la reproductibilité. Sauf couille dans le pâté, t'en fais deux ou trois pour voir et valider, pis les 300 suivant sont pile pareil.