Coutellia 2018

[Hennedé]

Grand merci Janus !
beau reportage .

[Madnumforce]

Merci Janus pour tes photos.

Je vois que mon petit Thiers fait un peu jaser. Alors je vais expliquer un peu de quoi il retourne.

Comme vous le savez, Guillaume, Andrea et moi avons été sélectionnés pour faire le couteau de l'affiche de Coutellia. Guillaume c'était en 2016, Andrea en 2017, et moi cette année. Ca faisait un bon moment déjà que je pensais à faire un pliant à système qui soit "simple" et sympa. J'ai noirci des pages de carnet de systèmes plus ou moins loufoques. Mais de devoir faire le couteau de l'affiche m'est apparu comme l'occasion idéale de me mettre un grand coup de pied au cul et sortir quelque chose qui en vaille la peine.

Depuis longtemps déjà, j'admire, comme tout le monde, le Douk-Douk pour son élégance mécanique, et surtout le manche en tôle plié. Mais depuis tout aussi longtemps, j'ai pensé à pousser encore plus loin la logique qu'il y avait derrière sa conception et sa fabrication, au passage en modernisant la silhouette. En partant de la base manche en tôle pliée + silhouette de Thiers + possibilités de la découpe laser, j'avais déjà une bonne base de travail pour concevoir un truc qui sorte de l'ordinaire. J'avais aussi envie que ce soit à cran d'arrêt, parce qu'il n'y en a pas tellement que ça. Je voulais éviter le liner lock, que je ne sais pas régler, et qui ne me satisfait pas particulièrement à l'usage. Du coup, assez naturellement, la pompe avant s'imposait, ainsi que la "queue de crevette" pour faire l'arrière du manche. Après, c'était simplement une obsession à réduire le nombre de pièces, et à faire de l'accomplissement de la fonction un élément de design esthétique, honorant les leçons de mon maître spirituel Viollet-le-Duc.

Le couteau de l'affiche de Coutellia, qui est aussi celui doré qu'il y avait au fond de ma table, était la première version, qui ne comportait pas la "rotule" découpée, pour deux raisons, la première étant que j'étais en train de breveter le système, et que je ne pouvais donc pas le divulguer (brevet déposé en octobre 2017), la seconde que les premiers essais en découpe laser n'ont pas été concluant du tout (erreur d'interprétation du fichier par la machine de découpe). Mais de cette première série, j'ai compris qu'il fallait passer à un deisgn à deux ressorts (parce qu'ils manquent vraiment de pattate), et au Z20, le Z40 ne supportant pas d'être plié à aussi petit rayon (j'en ai pété facilement une dizaine au pliage pour en avoir 3 qui fonctionnent).

Les couteaux en inox brossé sont encore des prototypes, mais le mieux réglé des cinq fonctionne presque parfaitement, 90% du travail de conception est fait, et il n'y a plus que des petites modifications de détail à faire: des butées à déplacer de quelques dixièmes, la rotule à avancer un chouilla, un ressort à affiner, le cul à incliner un peu plus pour obéir à la charte de la Jurande Le Thiers, bref vraiment rien du tout. Je vais essayer de m'en occuper cette semaine, pour pouvoir vérifier au plus vite que ces modifications sont les bonnes, et ainsi passer commande pour l'outillage de découpe et de pliage.

Donc, le manche sera en Z20, par impératif technique incontournable. La lame sera en 14C28N cryo, ou en XC75, au choix (à voir combien je fais de chaque). La finition du manche n'est pas encore parfaitement définie, mais dans un premier temps il restera couleur métal. J'envisage déjà des séries soit normales, soit limitées et numérotées, avec divers revêtements. Le couteau terminé pèse environ 50 grammes. Le prototype le mieux réglé n'a pas arrêté d'être ouvert et fermé tout le week-end, et il n'a pas marqué le début d'un signe de grattage ou de perte de force: il claque en position fermée et ouverte avec un petit bruit métallique bien clair. La géométrie du mécanisme, avec la rotule assez basse sur le manche par rapport à un pompe normal, et le ressort arrière directement dans l'alignement du cran, fait que le couteau est indécrantable par percussion.

Je vise un prix de vente d'une trentaine d'euros, avec une distribution dans les coutelleries, armureries, magasins de pêche, etc... Je vendrais bien sûr en direct sur les salons, mais étant un peu phobique de logistique, pas de VPC prévue pour l'instant. Celà dit, comme j'ai créé une entreprise ad hoc pour exploiter ce modèle (SASU Liérande), j'envisage aussi de recruter du personnel pour éventuellement mettre en place un site, et gérer les commandes. C'est toute une aventure! C'est pas toujours facile, avec ma personnalité un peu mélancolique, mais c'est vraiment un projet motivant, et vu la réception critique unanime à Coutellia, j'ai l'impression que ça botte tout le monde, mon petit couteau. Ca fait plaisir d'être à l'origine d'un projet qui soulève autant l'enthousiasme, et j'en profite ici pour dire que si c'est moi qui porte le projet, il n'aurait pas pu voir le jour sans l'aide, morale ou matérielle, que m'on apporté de manière directe ou indirecte une quantité faramineuse de personnes. Il faudrait un mot pour remercier tous ceux grâce à qui on est qui on est et où on est.

Enfin bref! Je me tiens à votre disposition pour toute demande de précision ou d'éclaircissement.

[AxelThailand]

Très beau projet qui donne l'impression d'être très solide et abouti, une très belle histoire pour ce couteau dont la ligne me plait énormément à moi aussi Et le prix de vente visé annonce un succès quasi assuré s'il se concrétise, en tous cas moi j'en serai pour un exemplaire avec lame carbone, bravo !

[stephane_]

Je vise un prix de vente d'une trentaine d'euros, avec une distribution dans les coutelleries, armureries, magasins de pêche, etc... Je vendrais bien sûr en direct sur les salons, mais étant un peu phobique de logistique, pas de VPC prévue pour l'instant.

Pas de VPC, mais une commande groupée pour les gens du forum sera donc envisageable lorsque la production sera lancée

[freddy1]

Merci de l'explication.

[G-M]

Bravo pour ce couteau, cette idée, et sa réalisation.
C'est vraiment le genre de trucs qui me fout la gaule.
J'ai tout de suite flashé sur l'idée en voyant l'affiche.

Gros bravo

[Papat]

Bravo aussi pour avoir réussi à innover d'une façon aussi pertinente dans le cadre d'une charte avec ses contraintes.
Merci de penser à un prix de vente très raisonnable.
J'aime pas trop la ligne des Thiers en général mais celui-ci m'a bluffé !

[974-ACP]

Merci beaucoup Janus

[Chipster_67]

[pêcheur12]

Merci Janus pour les photos, même en y étant, j'avais raté quelques tables (JBL notamment...).

[ptit Fred]

Jean-Baptiste LEVEQUE
[

outch

[philzgood]

Merci Janus pour ce reportage

[jlg]

Merci Janus pour tes photos.

Je vois que mon petit Thiers fait un peu jaser. Alors je vais expliquer un peu de quoi il retourne.

Je vise un prix de vente d'une trentaine d'euros, avec une distribution dans les coutelleries, armureries, magasins de pêche, etc... Je vendrais bien sûr en direct sur les salons,

Enfin bref! Je me tiens à votre disposition pour toute demande de précision ou d'éclaircissement.

Un couteau qui serait idéal pour une prochaine commande groupée

[SimonC]

Merci Janus pour tes photos.

Je vois que mon petit Thiers fait un peu jaser. Alors je vais expliquer un peu de quoi il retourne.

Je vise un prix de vente d'une trentaine d'euros, avec une distribution dans les coutelleries, armureries, magasins de pêche, etc... Je vendrais bien sûr en direct sur les salons,

Enfin bref! Je me tiens à votre disposition pour toute demande de précision ou d'éclaircissement.

Un couteau qui serait idéal pour une prochaine commande groupée

Hein ? Comment ? parle plus fort, on n'entend rien !



Ceci dit, c'est vrai : c'est le candidat idéal pour une CG !!

[cassca]

Merci Janus pour tes photos.

Je vois que mon petit Thiers fait un peu jaser. Alors je vais expliquer un peu de quoi il retourne.

Comme vous le savez, Guillaume, Andrea et moi avons été sélectionnés pour faire le couteau de l'affiche de Coutellia. Guillaume c'était en 2016, Andrea en 2017, et moi cette année. Ca faisait un bon moment déjà que je pensais à faire un pliant à système qui soit "simple" et sympa. J'ai noirci des pages de carnet de systèmes plus ou moins loufoques. Mais de devoir faire le couteau de l'affiche m'est apparu comme l'occasion idéale de me mettre un grand coup de pied au cul et sortir quelque chose qui en vaille la peine.

Depuis longtemps déjà, j'admire, comme tout le monde, le Douk-Douk pour son élégance mécanique, et surtout le manche en tôle plié. Mais depuis tout aussi longtemps, j'ai pensé à pousser encore plus loin la logique qu'il y avait derrière sa conception et sa fabrication, au passage en modernisant la silhouette. En partant de la base manche en tôle pliée + silhouette de Thiers + possibilités de la découpe laser, j'avais déjà une bonne base de travail pour concevoir un truc qui sorte de l'ordinaire. J'avais aussi envie que ce soit à cran d'arrêt, parce qu'il n'y en a pas tellement que ça. Je voulais éviter le liner lock, que je ne sais pas régler, et qui ne me satisfait pas particulièrement à l'usage. Du coup, assez naturellement, la pompe avant s'imposait, ainsi que la "queue de crevette" pour faire l'arrière du manche. Après, c'était simplement une obsession à réduire le nombre de pièces, et à faire de l'accomplissement de la fonction un élément de design esthétique, honorant les leçons de mon maître spirituel Viollet-le-Duc.

Le couteau de l'affiche de Coutellia, qui est aussi celui doré qu'il y avait au fond de ma table, était la première version, qui ne comportait pas la "rotule" découpée, pour deux raisons, la première étant que j'étais en train de breveter le système, et que je ne pouvais donc pas le divulguer (brevet déposé en octobre 2017), la seconde que les premiers essais en découpe laser n'ont pas été concluant du tout (erreur d'interprétation du fichier par la machine de découpe). Mais de cette première série, j'ai compris qu'il fallait passer à un deisgn à deux ressorts (parce qu'ils manquent vraiment de pattate), et au Z20, le Z40 ne supportant pas d'être plié à aussi petit rayon (j'en ai pété facilement une dizaine au pliage pour en avoir 3 qui fonctionnent).

Les couteaux en inox brossé sont encore des prototypes, mais le mieux réglé des cinq fonctionne presque parfaitement, 90% du travail de conception est fait, et il n'y a plus que des petites modifications de détail à faire: des butées à déplacer de quelques dixièmes, la rotule à avancer un chouilla, un ressort à affiner, le cul à incliner un peu plus pour obéir à la charte de la Jurande Le Thiers, bref vraiment rien du tout. Je vais essayer de m'en occuper cette semaine, pour pouvoir vérifier au plus vite que ces modifications sont les bonnes, et ainsi passer commande pour l'outillage de découpe et de pliage.

Donc, le manche sera en Z20, par impératif technique incontournable. La lame sera en 14C28N cryo, ou en XC75, au choix (à voir combien je fais de chaque). La finition du manche n'est pas encore parfaitement définie, mais dans un premier temps il restera couleur métal. J'envisage déjà des séries soit normales, soit limitées et numérotées, avec divers revêtements. Le couteau terminé pèse environ 50 grammes. Le prototype le mieux réglé n'a pas arrêté d'être ouvert et fermé tout le week-end, et il n'a pas marqué le début d'un signe de grattage ou de perte de force: il claque en position fermée et ouverte avec un petit bruit métallique bien clair. La géométrie du mécanisme, avec la rotule assez basse sur le manche par rapport à un pompe normal, et le ressort arrière directement dans l'alignement du cran, fait que le couteau est indécrantable par percussion.

Je vise un prix de vente d'une trentaine d'euros, avec une distribution dans les coutelleries, armureries, magasins de pêche, etc... Je vendrais bien sûr en direct sur les salons, mais étant un peu phobique de logistique, pas de VPC prévue pour l'instant. Celà dit, comme j'ai créé une entreprise ad hoc pour exploiter ce modèle (SASU Liérande), j'envisage aussi de recruter du personnel pour éventuellement mettre en place un site, et gérer les commandes. C'est toute une aventure! C'est pas toujours facile, avec ma personnalité un peu mélancolique, mais c'est vraiment un projet motivant, et vu la réception critique unanime à Coutellia, j'ai l'impression que ça botte tout le monde, mon petit couteau. Ca fait plaisir d'être à l'origine d'un projet qui soulève autant l'enthousiasme, et j'en profite ici pour dire que si c'est moi qui porte le projet, il n'aurait pas pu voir le jour sans l'aide, morale ou matérielle, que m'on apporté de manière directe ou indirecte une quantité faramineuse de personnes. Il faudrait un mot pour remercier tous ceux grâce à qui on est qui on est et où on est.

Enfin bref! Je me tiens à votre disposition pour toute demande de précision ou d'éclaircissement.

ca mériterais un sujet a part a mon avis.
c'est fun ! ( a part l'acier huhuhu)