montrez vos Laguiole

[Papat]

renaud aubry en fait sans probleme

Je suis bien d'accord mais là je fait référence à une production industrielle pour des laguioles entre 30 et 50 euros.
La finition n'est certes pas la même mais on arrive heureusement à trouver des lames carbone pour ce budget pour un laguiole 100% gaulois. Sinon y'a les brocantes mais la moindre ruine avec une abeille tape 20 euros. (Y'a des exceptions quand même)

[des-monts]

"Avant" il y avait G.David ,avec une arbalète, mais je crois qu'ils sont passé à l'inox …

[Papat]

"Avant" il y avait G.David ,avec une arbalète, mais je crois qu'ils sont passé à l'inox …

Pas du tout, ils conservent des modèles de base avec une lame carbone mais ça devient rare. On trouve des vieux stock (Aurillac, Yssingeau, Laguiole) sur les foires type agricole où les anciens ne jurent que par le carbone !

[des-monts]

Y a pas que les anciens ,forcément "agricole" dans l'âme mais j'avais jeté un coup d'œil sur leur site et il n'apparaissait
surtout que des inox, il fallait prospecter pour retrouver un carbone de mémoire.

Poussé à bout là je viens d'y retourner , il semblerait qu'il y est un schisme , le site est parti en brioche semblet'il , je sais
qu'ils avaient traverser des difficultés il y a quelque temps et s'étaient raccroché aux branches in extremis

J'ai plusieurs anciens modèles carbone de chez eux ,ivoire ou corne, c'est quasi mes préférés.

[Papat]

Sur les modèles récents à lame carbone la finition est un peu en retrait mais l'essentiel est là : bon acier, émoutures bien faites et montage nickel. Jusqu'à l'année dernière j'en trouvais à la Foire de la Roche sur Foron ou la foire de la St André à Annecy pour un prix autour des 30 ou 40 euros.

[des-monts]

C'est correct, moi j'ai les anciens carbone "Laguiole extra" ,qui avaient succédé au Laguiole tout court ,ça remonte à loin mais j'ai
eu les 2 et effectivement je crois que les "extra" était meilleurs question durée de coupe.

[Papat]

C'est pour cela qu'ils étaient "extra" sans doute.

[Papat]

Mon beau frère a 3 pièces manche ivoire (autorisé il y a une trentaine d'année), cadeau de ma frangine. Il le sort régulièrement pour les repas familiaux avec la nappe tissu, les belles assiettes et les coupes à champagne en cristal taillé !
Trop la classe, il fait un peu "vielle France" mais cela lui va bien.

[Papat]

Tiens du coup j'ai ressorti l'arbalète en carbone achetée il y a quelques années à la foire de la Saint André. Modèle basique et bon marché mais bien monté sans aucun jeu dans le cran forcé alors que d'autres fabrications thiernoises plus onéreuses branlaient un peu du cran. Chez David, jamais !

[des-monts]

Tout à fait !
J'en ai 2 un comme ça en corne blonde ,dont un noir à tache blanche de l'autre côté, le gars était taquin ou bourré..
Et un en ivoire un peu plus travaillé mais plus lourd.
C'était du beau boulot je trouve, question qualité/prix .

[Papat]

Pas bourré, mais c'était un peu la mode ou la fantaisie à Thiers d'avoir 2 couleurs de corne sur le même couteau. La belle corne du côté du poinçon et la moins belle de l'autre ! C'est pas déplaisant car cela donne l'impression d'avoir 2 couteaux à la place d'un.

[Papat]

Très bon rapport qualité / prix effectivement.

[jlg]

Pas encore le mien mais acompte versé et très bientôt en fabrication



(avec JLG gravé sur le ressort)

Il sera bien sûr légèrement différent

[nmdv]

tout à fait ma came.. quelle taille?

[jlg]

13 cm fermé environ