Le nouveau CRK (Chris Reeve Knives)

[SOD]

Un wharcliff par assez utilitaire tu peux devellopper stp je n'arrive pas à comprendre

[ilium]

Je pense également qu'une pointe plus relevée est plus polyvalente qu'un wharncliff bien en usage urbain et dans l'assiette mais pas forcément dans le reste... même si ce dernier profil m'aurait bien plus.

[SOD]

ben je sais pas moi je trouve que le wharcliff dans l'assiette c'est juste une merveille, enfin faut dire que c'est sur un ptineck alors

[ilium]

Je ne suis pas sûr, mais je peux me gourer, que CRK vise un usage assiette pour ses schlass, ou alors de la viande assez dure...

[SOD]

Je me doutais que cela arriverai sur le tapis c'est pas faux en meme temps

[stancaiman]

de la part de Luc, la notice technique de l'Umnumzaan

[ilium]

Euh... là c'est juste la lame du Sebenza avec une encoche. Très proche du Seb si c'est la version finale.

[Amour]

c'est sûr, CR a tout intérêt a fidéliser la clientèle....Un sebenza amélioré ravirait les fans!

[ilium]

Cela étant, même si je n'aimais pas le second décrochement (brise os, contre tranchant), je voyais vaguement une utilité alors que là, l'arc de cercle prélevé, je n'en vois pas l'intérêt. Pour le reste, avec un manche sans trace de pneu, on a un nouveau Sebenza. Pourquoi pas...

Dommage, j'aurais bien voulu être agréablement surpris.

[Amour]

Je crois que c'est l'angle de la photo qui fait ça...le modèle présenté n'a pas encore subi de modif je crois.…

[Lolo94]

Oui, on le devine sur la photo, mais en noir à cause de l'éclairage.

[Sebastien]

Je pense également qu'une pointe plus relevée est plus polyvalente qu'un wharncliff bien en usage urbain et dans l'assiette mais pas forcément dans le reste... même si ce dernier profil m'aurait bien plus.

C'est tout à fait ça !
Ca m'étonnerai vraiment que chez CRK, l'aspect utilisation "tartine" prenne le dessus sur l'utilisation utilitaire.…
De plus, je ne vois vraiment pas en quoi le profil wharncliffe est si supérieur dans les utilisation de "bouche", sinon, comment expliquer que 90% des couteaux de cuisine ont un profil clip-point ou spear-point ?
Les wharncliffes sont peut-être jolies pour certains mais plus versatiles ? Pas pour moi.

[ilium]

Je ne sais pas si c'est plus versatile mais c'est différent: fil plus droit (et plus long sur la droite) / dos rond contre fil plus long et pointe mais courbe.

[Beavertail]

Ce qui me gêne le plus c'est qu'il n'y a pas de pointe avec ce profil

[Lolo94]

Je pense que ces choix n'ont rien à voir avec l'aspect utilitaire, mais plutôt avec les traditions, la culture, les habitudes, la mode (militariste en en l'occurence).

Perso, à l'usage, je préfère les lames de forme "bourbonnaise"