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    • We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Couteaux produits en grandes séries par des industriels américains (Benchmade, Spyderco, Buck, CRKT, Kershaw, …), italiens (Consigli, Maserin, …), etc.
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar MrBlu » 24 Mai 2019 18:22

    MartinJ a écrit:S
    Pris en main à Coutellia, c'est vraiment très petit

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    J’aime bien la ligne thup
    quelle taille font ils ?!?
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar MartinJ » 24 Mai 2019 18:31

    La lame fait 7cm mais y'a pas de ricasso et c'est fin... c'est plus petit qu'un delica en main.
    On voit la prise en mains sur cette vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=1ytow6yBhYE

    Dans celle-ci il est entre un PM2 et un Para3 (c'est bon Cédric jme suis pas trompé?)
    https://www.youtube.com/watch?v=CKt2lNRPgaE
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar MrBlu » 25 Mai 2019 20:08

    Il y a un ricasso et l’entablure est très fine !!
    Merci pour l’info !! thup
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar manda » 25 Mai 2019 21:06

    Papat a écrit:
    Jonathan P. a écrit:
    manda a écrit:Chiant à aiguiser et ne supporte pas un fil trop fin.
    Par contre il craint pas l'humidité et la tenue est plutôt bonne.


    C'est vrai que la choucroute, quand ça fait des fils trop fins, c'est bof. C'est bien quand c'est humide mais, effectivement, trop humide ça perd toute tenue. Y'a pas à dire, c'est un art ! :D

    Dans la choucroute c'est surtout l'acidité qui est désagréable. Pour l'éviter y'a plusieurs méthodes dont une est de la cuire longtemps et de la rincer fréquemment. Des avis de nos amis Alsaciens ?


    Cuire dans deux eaux c'est pas mal pour ça.
    Plus ça va, moins j'appuie.

    "La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar Papat » 25 Mai 2019 22:17

    thup
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar MartinJ » 26 Mai 2019 07:22

    MrBlu a écrit:Il y a un ricasso et l’entablure est très fine !!
    Merci pour l’info !! thup


    Oui je me suis mal exprimé. Je voulais dire que le ricasso ne bouffait pas de longueur de lame
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar BetterCallSal » 31 Oct 2019 18:56





    Qu'est ce qu'ils font en fait?

    Ils font les finitions à la pierre?
    Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar freddy1 » 31 Oct 2019 18:59

    BetterCallSal a écrit:
    Qu'est ce qu'ils font en fait?

    Ils font les finitions à la pierre?

    ils virent les marquages ZT :mouarf:
    Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar Ghjallone » 31 Oct 2019 19:37

    BetterCallSal a écrit:




    Qu'est ce qu'ils font en fait?

    Ils font les finitions à la pierre?

    Oui, vu l'entablure sur ces lames, ya pas d'autres moyens de faire, quand on fait l'émouture à la CNC.
    j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
    mais j'ai la liste.
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar Héphaïstos » 31 Oct 2019 19:44

    Papat a écrit:
    Jonathan P. a écrit:
    manda a écrit:Chiant à aiguiser et ne supporte pas un fil trop fin.
    Par contre il craint pas l'humidité et la tenue est plutôt bonne.


    C'est vrai que la choucroute, quand ça fait des fils trop fins, c'est bof. C'est bien quand c'est humide mais, effectivement, trop humide ça perd toute tenue. Y'a pas à dire, c'est un art ! :D

    Dans la choucroute c'est surtout l'acidité qui est désagréable. Pour l'éviter y'a plusieurs méthodes dont une est de la cuire longtemps et de la rincer fréquemment. Des avis de nos amis Alsaciens ?

    Toujours la faire tremper et changer l'eau quelques fois pour la désaler . Pour la durée et le nombre de bains c'est selon les goûts.
    Règle numéro 9 "Ne jamais sortir sans son couteau" (Leroy Jethro Gibbs)
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar geiser » 31 Oct 2019 19:46

    cnc ?
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar MartinJ » 31 Oct 2019 19:48

    freddy1 a écrit:
    BetterCallSal a écrit:
    Qu'est ce qu'ils font en fait?

    Ils font les finitions à la pierre?

    ils virent les marquages ZT :mouarf:



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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar arthur » 31 Oct 2019 19:51

    @geiser : Ce sont des machines outils à commandes numériques. Tu fais un programme, tu le rentres dans la machine et pis voilà...Vite dit, mais pas simple de ce que j'ai vu...
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar BetterCallSal » 31 Oct 2019 20:37

    Ghjallone a écrit:
    BetterCallSal a écrit:




    Qu'est ce qu'ils font en fait?

    Ils font les finitions à la pierre?

    Oui, vu l'entablure sur ces lames, ya pas d'autres moyens de faire, quand on fait l'émouture à la CNC.


    Du coup, c'est super chronophage et ça doit demander un certain niveau de compétence non?

    C'est étonnant qu'ils usent pas d'abrasif à sec.

    Si tu en sait plus ça m'intéresse.
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    Re: We Knife, ils sont forts ces Chinois

    Messagepar geiser » 31 Oct 2019 20:39

    ok merci arthur
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