Les plus belles patines du forum.

[stephane_]

Oui, je me souviens de celui-là ! Y a un marquage sous le talon ?

Non, le seul marquage est sur la lame.
Le tien a une soie traversante aussi ?

[baalot]

Accrochez-vous bien, y a de bas en haut : beurre de cacahuète, oignon nouveau, concombre, sel, poivre, mayo. Eh oui.

Je crois que c'est mon sandwich d'été préféré. J'achète du pain de mie en supermarché juste pour ça, c'est dire

Fatch ! Du violent. J'ai connu une Polonaise qui... Nan, ça devait être une Anglaise...

[Bedreskungs]

Non, le seul marquage est sur la lame.
Le tien a une soie traversante aussi ?

Ouaip. Sur les cuisines comme ça, la soie traversante c'était la norme. J'ai trouvé que quelques couteaux (thiernois) avec des soies partielles, dont les neufs de stock de chez Thiers-Issard. Paraît que ça se trouvait un peu plus sur les offices, qui étaient assemblés comme des couteaux de table, sur Thiers.

Fatch ! Du violent. J'ai connu une Polonaise qui... Nan, ça devait être une Anglaise...

En fait c'est assez rigolo, les goûts se marient/neutralisent un peu entre eux pour donner quelque chose de vraiment chouette. D'ailleurs même ma mère a aimé, pourtant elle pas trop dans le style saveurs nouvelles...

À l'origine, c'est une recette états-unienne apparemment. Je l'ai juste customisée avec le concombre, qui pour le coup fait un peu anglois.

[BetterCallSal]

Je vais tenter un jour beurre de cacahuette mayo pour voir...

[seblepanda]

[ETPhonehome]

[byhb]

[seblepanda]

C est beau un rouennais

[byhb]

m'en parle pas…

[Jonathan P.]

Ça patine vite le 1095 !

[byhb]

tu tombe bien toi…
lève un peu la tête… tu pense toujours à moi ?

[Jonathan P.]

Hihi, je pense à toi quand je vois les beaux Rouennais que tu as alors que je n'en ai qu'un seul

[byhb]

[aurik]

Petites questions.

J'utilise mon Bowie Lame C130 forgée quotidiennement et du coup patinage à souhait.
Faut-il quand même remettre de temps en temps la lame à neuf avec pâte PUMA régulièrement ou juste quand on range le couteau pour un moment?

Utilisez-vous autres choses pour les entretenir par hasard?

[baalot]

Moi mes lames patinées, je les remets jamais "à neuf". Même quand je range le couteau. Les graisser oui, de temps en temps, mais enlever la patine me semble contre-productif en terme de durabilité.

En ce qui me concerne, je graissais avec de l'huile de camelia, réputée pour pas rancir. Bon, c'est d'la couillonerie, en tout cas chez moi, ça rancit et sèche comme une autre huile, peut être un peu moins vite mais quand même. Là je vais tester une recette à base de camélia mélangée avec du clou de girofle, paraît que ça va bien.

Sinon, ceux qui utilisent du balistol n'en disent que du bien, et si ma combine marche pas je passerais à la vaseline.