Eric Plazen

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Eric Plazen

Messagepar kent » 31 Juil 2019 14:10

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Re: Eric Plazen

Messagepar xaar » 31 Juil 2019 14:56

olmo a écrit:
xaar a écrit:bonjour puis je mettre un peu d'huile Ballistol sur le manche et la lame afin d'entrenir mon Plazen sans risque ?


si avoir les mains qui sentent le hamster incontinent ne te dérange pas, oui tu peux...


rptd c'est vrai que l'odeur n'est pas top mais ca ne dure que quelques minutes
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Re: Eric Plazen

Messagepar ETPhonehome » 31 Juil 2019 19:57





Oui cette huile peut être utilisée dans le domaine de l'industrie agro alimentaire, sur les surfaces pouvant entrer en contact avec les aliments.
Elle ne doit pas non plus avoir une odeur qui risquerait dénaturer celles des aliments.
Les surfaces huilée en contact direct doivent être essuyer pour éliminer au maximum les résidus d'huile dont la présence doit être minimisée dans ce qui est destiné à être mangé.


Le terme huile alimentaire est donc un peu trompeur dans ce cas, car elle n'est pas destinée à entrer dans la composition d'une vinaigrette par exemple. :mouarf:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Eric Plazen

Messagepar caladenia » 31 Juil 2019 20:57

"Elle est essentiellement utilisée dans les entreprises de transformation alimentaire, p.ex., dans l'industrie des boissons, les coucheries-charcuteries, etc. … Huile pénétrante et lubrifiante, elle sert aussi au nettoyage. "

C'est moi, ou la description d'amazaune est un peu gore ?
:mouarf:
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Re: Eric Plazen

Messagepar OnOff » 05 Aoû 2019 18:51

l'un de mes préférés...
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Re: Eric Plazen

Messagepar adebayonne » 05 Aoû 2019 21:47

Tu m'étonnes :bave:
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Re: Eric Plazen

Messagepar le Barbare » 05 Aoû 2019 22:51

Très beau !!!!!
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Re: Eric Plazen

Messagepar Nekoashi » 05 Aoû 2019 23:11

Simple et superbe à la fois!
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Re: Eric Plazen

Messagepar Fedami » 05 Aoû 2019 23:56

Voilà. Parfait.
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Re: Eric Plazen

Messagepar ETPhonehome » 06 Aoû 2019 00:06

OnOff a écrit:l'un de mes préférés...
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thup :coeur:
Acier homogène, mais c'est du 145 SC ou il est plus ancien et en C130?
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Eric Plazen

Messagepar OnOff » 06 Aoû 2019 10:01

145! avec maestria … :wink:
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Re: Eric Plazen

Messagepar littlecity » 06 Aoû 2019 10:51

Ce bois sur cet acier travaillés par ce coutelier, que demander de plus ? Rien.
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Re: Eric Plazen

Messagepar OnOff » 06 Aoû 2019 11:47

Hey Thierry! :wink:
Pour les couteaux d'Éric Plazen ce qui me touche le plus, est cette justesse des proportions, des équilibres et bien sûr des matériaux.
Le 145sc à été pour lui un "mini combat" nous avons eu des discutions sur cet acier...
Sans être forgeron, je crois que beaucoup au début on du mal avec cette nuance.
Je suis "fan" du C130, pour moi plus facilement affutable.
Je "martyrise" des cuirs ( matière particulièrement abrasive) et J'ai un petit "Clip" redoutable d'Éric en C130 à l'eau pour cet usage.
Ce schlass là était une "commande" d'un homogène, il m'a dit : " Tu verras c'est encore plus résistant!" :shock:
Heureusement je ne coupe pas que du cuir avec, c'est un schlass que je prends sans trop réfléchir...
l'outil des bons moments... :D
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Re: Eric Plazen

Messagepar kent » 07 Aoû 2019 13:02

Bravo !
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Re: Eric Plazen

Messagepar abzaroke » 13 Aoû 2019 12:19

Indispensable au jardin …!!! :wink:

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