Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[jeffnina]

c'est sympa, merci.

[Cb.Nico]

Et hop !
Laguiole 12 cm
PM2
Large seb
Rat 2
SAK

Si ça te permet d avoir une idée, je les ai alignés à peu près sur la position naturelle de l index

[baalot]

J avoue que je trouve les cuisine japonais en damas à tomber par terre mais au vu de la somme, je préfère acheter autre chose et d ailleurs pas forcément une lame.

ça c'est une excuse censée.

Autrement, y te faut un couteau de cuisine.

[Cb.Nico]

Raaah tu m as eu.




Un jour je craquerai mais ce jour n est pas encore arrivé

[jeffnina]

Et hop !
Laguiole 12 cm
PM2
Large seb
Rat 2
SAK

Si ça te permet d avoir une idée, je les ai alignés à peu près sur la position naturelle de l index

ok, est bien le Large me convient mieux. J'ai souvent un PM2 et sa taille est bien pour mes usages.
cimer..

[grand goule]

Ha oui, ça fait envie !
Je vais en faire une, cette semaine, pour la "désintox" d'après fêtes.

J’ai mangé un bon pot au feu entre les fêtes ( a priori pas de contrepet), il y avait un bel os à moelle dedans
Ben le reste de cet os, il est en train de finir sur des platines de laguiole

[baalot]

C'est vendu, demain je fais un pot au feu, ça me fera mes gamelles pour la semaine. M'en mettrez 2 kilos.

C'est cool le pot au feu. Le rapport plaisir/fitness alawanégaine est très bon.

[BetterCallSal]

J'ai prévu un pot au feu "à la queue de vache"™ pour bientôt.

J'aime bien ce genre de plat.

[baalot]

Ce serait un bon nom de resto ça "à la queue de vache". Le genre taverne accueillante ou on pourrait finir le repas autour d'un digeo en faisant un petit cul de chouette.

[BetterCallSal]

C'est clair que ça pose l'ambiance...

J'ai édité mon précédent message du coup...

[oligohunter]

Et oui encore lui

[you]

Des restaux "la queue de vache", j'ai googlé vite-fait, y'en a quelques uns.
Pour les règles du Cul de Chouette, c'est là

[jeffnina]

le jp Sire, le costaud !
le claudel, mon préféré en poche.
le Plazen. Je n'arrive plus à l'utiliser. J'en profite pour rendre hommage à eric Plazen, qui était super patient , passait une demi heure au tel pour expliquer, échanger.. Exeptionnel, comme ces couteaux.
le Tlim, le plus tranchant avec son émouture scandi.

[Damienandcoinc]

Ouh qu'il m'a l'air d'être beau, celui là !
C'est de qui, Oo, s'il te plaît ?

[OnOff]

Nicolas Boulanger Guillard
Hélas, il ne forge plus .


Quelques photos de ce schlass à l'époque de mon dessin initial.
http://nico-couteau-forge.blogspot.com/2015/