Raphaël Durand

[grand goule]

y’en c’est les onglets, d‘autres les damas ou suminagashi, moi c’est l’os cerfé
j’en peux plus
ça fout toute l’esthétique d’un couteau en l’air

[têtocube]

j'aime pas non plus.
ça brille.…,ça donne un côté plastoc.
c'est dommage.
enfin, chacun ses goûts.

[douglas]

Merci messieurs

[Étienne]

Moi j’adore. Surtout celui du haut

[grand goule]

Merci messieurs

[Morice]

Les gouts et les couleurs...

[ETPhonehome]

y’en c’est les onglets, d‘autres les damas ou suminagashi, moi c’est l’os cerfé
j’en peux plus
ça fout toute l’esthétique d’un couteau en l’air

Tu ne trouves pas que cette matière rende un couteau cohérent?

[grand goule]

Ben non
Je ne sais pas pourquoi, je trouve que ça fait plastoc …
Et puis je trouve ça très cassant
Quitte à mettre de l’os je le trouve beaucoup plus joli simplement poli, sans gravure ni teinture.
C’est d’ailleurs ce que je viens de faire sur une mes recente « résurrection « 
Mais c’est juste une question de goût perso, ça n’enlève rien à la qualité de fabrication et au talent du coutelier …

[spiralo]

Tu ne trouves pas que cette matière rende un couteau cohérent?

C'est l'exact inverse, l'os cerfé a toujours été monté sur des couteaux bas de gamme, sinon on mettait du bdc, c'est cohérent sur un thiernois à 30 balles, pas sur un artisanal à plusieurs centaines d'euros.

[spiralo]

Le pire c'est qu'on dirait que çui du haut c'est du bdc avec ce traitement à la con heureusement gardé secret.

[douglas]

Tu ne trouves pas que cette matière rende un couteau cohérent?

C'est l'exact inverse, l'os cerfé a toujours été monté sur des couteaux bas de gamme, sinon on mettait du bdc, c'est cohérent sur un thiernois à 30 balles, pas sur un artisanal à plusieurs centaines d'euros.

Sauf que ce que tu dis n'a pas vraiment de sens. Le jigged bones a acquis ses lettres de noblesse aux US au fil du temps est on a fini par en monter sur des pièces de choix . S'arrêter à la destination première d'un produit n'a pas de sens. Le Jean par exemple à été inventé il y a 150 ans pour que les ouvriers américains puissent avoir un fut solide et pas cher. Ce fut est devenu avec les années un produit de mode exploité par les plus grands stylistes.Il en va de même avec une myriade d'autres matières et objets. Après qu'on aime ou pas le dit-objet est affaire de goût.

[geiser]

Moi j'adore surtout celui du haut. Ce que je n'aime pas : c'est le plastoc imitation "bois de cerf".

[geiser]

je préfère même l'os cerfé au bois de cerf, à cause de la "moelle" ou le centre (je ne connais pas le bon terme) du bois de cerf qui vieilli mal et se dégrade. Ou alors il faut du bois de cerf sambar

[l'indien]

je préfère même l'os cerfé au bois de cerf, à cause de la "moelle" ou le centre (je ne connais pas le bon terme) du bois de cerf qui vieilli mal et se dégrade. Ou alors il faut du bois de cerf sambar

Effectivement,si possible il vaut mieux du Sambar

[spiralo]

Sauf que ce que tu dis n'a pas vraiment de sens. Le jigged bones a acquis ses lettres de noblesse aux US au fil du temps est on a fini par en monter sur des pièces de choix

Des exemples concrets ? Merci d'avance, ça m'intéresse.
On parle bien artisanal ou couteaux de qualité hein.