Hop nous passons à la dégustation


Damienandcoinc a écrit:Elle est achement claire, ta pâte de coings oO
Celle de mon père est bien plus orangée foncée
(mais je gage que la tienne est aussi bonne que la sienne)
Jonathan P. a écrit:Ah oui elle est toute claire. C'est des coings d'ici ou importés? Cela dit, en fonction de la cuisson, des proportions etc, ça change pas mal, et la mienne est d'autant plus foncée que j'ai remplacé une partie du sucre par du miel de sarrasin très foncé. C'est ça qui est bon, c'est jamais deux fois tut à fait pareil
Damienandcoinc a écrit:Ca explique tout ! C'est à cause de l'eau qui penche !
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