Le Bowie de Pierre Henri (XC75) m'a servi de feuille, je n'avais pas encore reçu la mienne … donc pour couper les os en tapant dessus (colonne et côtes), il n'a pas broncher évidement … fil nickel, par un pet
Le cuisine de Pierre (XC75) pour les découpes longues … pas bouger non plus bien sûr …
Vous savez où trouver les couteaux que Pierre Henri Monnet propose a la vente ? Son blog a l'air délaissé, il publie ailleurs ? Sur Insta ou Facebook ?
j'en ai acheté cette année sur son blog. Si tu es prêt à payer, y'en a pas mal chez des revendeurs (Courty, Armes Bastille, Berthier...) Sinon, y'en a qq uns dans les PA