Blade Runner a écrit:N'empêche qu'il a été vendu (donc acheté. Euh, vous me suivez?).
Pour ce qui est de ce couteau typé Laguiole, il est clair qu'il a un aspect assez spécial autant par sa forme générale que son aspect assez surchargé, ce en quoi il a peu de chance d'être au gout de beaucoup d'amateurs.
Concernant son tarif à 8,5 K€ qui intrinsèquement peut sembler délirant, il pourrait être en parti être expliqué par:
- un système exclusif de verrouillage de lame qui semble avoir été créé spécialement pour ce modèle unique.
- un manche qui semble être un monobloc avec des "inlay" en corail rouge de qualité supérieure (pas facile à trouver), et fruit d'un usinage de très haute précision.
- un damas (lui aussi assez spéciale) utilisé pour sa lame a du nécessité une grande maitrise de la forge pour arriver à des motifs aussi fins et si aussi bien espacés.
- le montage de la lame sur roulement à bille que je soupçonne d'être totalement fait maison vu la hauteur limité du manche.
- l'assemblage de tous ses composants faits "maison" avec une précision d'ajustage digne d'un outil de haute technologie.
- le temps qui a du être nécessaire pour réalisé ce modèle, se comptant en semaine voir en mois, j'imagine .
- le nombre assez limité des couteaux qu'il peut produire dans ces conditions particulières.
Ajouté à cela le fait que son auteur est un de rares coutelier à avoir eu une reconnaissance de son travail par ses pairs réputés, ce qui lui permis 'être sélectionné pour participer en 2013 à (Art Knife Invitationnal) show de San Diego.
https://www.knifemagazine.com/event/art … itational/Ce qui semble l'avoir classé à cette époque parmi les couteliers les mieux côté auprès de plus gros collectionneurs mondiaux de couteaux "d'art".
Son parcours professionnel de coutelier, entamé assez tardivement, me semble assez exceptionnel pour que l'on s'y intéresse:
http://www.bennica-knives.com/presentation.phpAlors ce n'est pas forcément de meilleur coutelier artisanal Français ayant existé.
Mais il semble que soit peut être celui qui a le mieux "mené sa barque" pour arriver à vendre ses couteaux de très haute qualité à des tarifs relativement astronomiques.
Voilà quelques éléments qu'il me semblent mériter d'être connus, avant de se contenté du poster un commentaire qui se limite à "beurk^^".
