Couteaux Coillot

[kokoro]

Je vous fais voir mon petit dernier :

Cran plat, lame XC100, manche bouleau madré, mitres inox (mon 2eme coutal avec mitres), ressort XC75.






Dernier couteau de ce design parce que certains n'ont que ça à faire d'aller chouiner en MP auprès de Picard pour lui dire que ça ressemble trop aux siens (alors que j'en avais parlé avec lui avant même de sortir mon 1er exemplaire semblable en Piémontais, et qu'il s'en branle que ça ressemble ou pas)
Comme ça vous êtes au courant

Il est bien sympa celui là…

[DiZ]

[DiZ]

beurk, beuah, pouah pouah !

raté, immonde, inadmissible !

…

tu m'as tué !!!

raaaah ce couteau !!! graaallesque pour moi

[tanguypb]

Merci

Le 1er des 2 couteaux de cuisine est terminé, j'ai immortalisé un reflet sympa du hamon, recto-verso :



Je rattaque le 2eme et je vous fais voir le duo quand c'est fini

[tanguypb]

Hello !

Le 2 couteaux de cuisine sont terminés, ils ont rejoint un 3eme que je vous ai fais voir il y a quelques temps :




Lames en C130 trempes sélectives, manches de gauche à droite : loupe d'érable stab, hêtre échauffé stab, loupe d'amboine stab.

Maintenant on repart sur 4 pliants, dont 2 d'un nouveau modèle

[DiZ]

Joli boulot !!! hate de voir les pliants aussi !

[Chipster_67]

Ils sont superbes, autant sur les hamons des lames que des choix des bois !
J'aurais juste vu le cul du manche moins "tombant"

[byhb]

Pure gueule...

[Hieronymus]

Ils sont superbes, autant sur les hamons des lames que des choix des bois !
J'aurais juste vu le cul du manche moins "tombant"

J'ai peut-être aussi une préférence pour celui du haut pour la même raison.

[tanguypb]

Merci!
J'ai compris, vous aimez les manches bien dressés !
Je suis d'accord avec vous, ce serait pour moi j'aurais fais le manche droit à la japonaise.

[PGui]

C'est tant d'avoir un manche "droit", il peut être ergonomique.
Mais c'est l'angle entre la droite qui passe par le fil sur les quelques cm proches du manche et celle qui passe par le bas du manche.

Et pour mois, sur celui du bas, je pense que je serais gêné à l'utilisation, avec les doigts qui toucheraient la planche en fin de course.

[tanguypb]

C'est tant d'avoir un manche "droit", il peut être ergonomique.
Mais c'est l'angle entre la droite qui passe par le fil sur les quelques cm proches du manche et celle qui passe par le bas du manche.

Et pour mois, sur celui du bas, je pense que je serais gêné à l'utilisation, avec les doigts qui toucheraient la planche en fin de course.

Je comprends, perso de la façon dont je tiens mon couteau de cuisine, un manche comme ça ne me fera pas toucher la planche. Bon après... c'est des couteaux qu'on m'a demandé "pour couper la côte de boeuf", alors je ne sais pas si ils vont beaucoup servir à émincer

[tanguypb]

Salut!

1er exemplaire d'un nouveau modèle: Cran plat, lame XC100 avec hamon, manche en micarta toile de jute et mitres inox.

Il était dispo sur ma page Fb et a été chopé par un membre de ce forum Que je remercie !








Un 2eme exemplaire est en route, avec loupe de noyer Mais pas dispo !

[PGui]

[DiZ]