SAV

[superjackman]

J'ai une fissure importante sur le bois d'un fixe fabriqué il y a 18 mois environs.
L'artisan me dit "C'est un travail important, qui nécessite un coût".
Je suis un peu naïf, je pensais que cela serait gratuit...
J'ai renvoyé le couteau quand même car je me vois mal garder une pièce cassée.
"Le bois doit s'entretenir, c'est une matière capricieuse etc..

[superjackman]

[Hieronymus]

Réponse de non spécialiste naïf :

Le bois est une matière capricieuse, c'est vrai.
Surtout lorsqu'on utilise un bois qui n'a pas eu le temps de secher.
Les couteliers n'ont sûrement pas le temps d'attendre que le bois soit bien sec pour le travailler, c'est un risque qu'il prend.
Et si ça n'a pas marché, il doit malheureusement refaire le travail.
Maintenant, doit-il le faire gracieusement, difficile de répondre. "Un cout" signifie peut-être les matières premières et le transport ? ou un cout minime ?

Ici on dirait bien que c'est le bois qui s'est rétracté, des deux côtés en plus.
Ça me surprendrait que tu ais fait une utilisation intensive de ta machette.
Tu n'as pas de régulation hygromètrique dans ton salon ? ( )

C'est un fixe, plate semelle, je ne suis pas coutelier mais ça ne me semble pas être le travail le plus compliqué à faire sur un couteau, pas de démontage comme sur un pliant ou un montage sur soie un peu complexe.

Le plus difficile sera de retrouver un aussi beau bois.

[superjackman]

Moi j'ai plutôt compris que c'est le travail sur le couteau qui coûte : "La seule solution est de refaire totalement le manche....c'est à dire les deux plaquettes car elles sont collées et rivetées.
J'ai renvoyé la machette sans connaître le coût des réparations.
Je ne juge pas l'artisan qui a toute ma confiance.
Pour voir si d'autres expériences en SAV.

[Hieronymus]

Il y avait ce fil également :

Commentaires SAV de nos lames
viewtopic.php?f=3&t=14271

[KyleGlass]

Aie désolé. L'autre plaquette est bien fendue aussi ? ou c'est moins pire.

[superjackman]

Merci pour le fil indiqué, je vais regarder.
L'autre côté :

[kokoro]

J'ai eu un problème avec un couteau de Julien Maria qui a changé le manche à ses frais (port A/R compris) sans aucun problème et qui s'était excusé pour ce désagrément.

Sur un autre couteau, j'ai une petite fissure qui s'est stabilisée, nous avons convenu avec le coutelier de laisser venir et qu'il interviendrait si nécessaire.

[Jerry Lee]

je confirme,
j'ai acheté ce couteau à Julien (il y a quelques années) avec une fissure au niveau de la mitre:




Julien m'a dit que cela ne bougerait pas mais que si il y avait le moindre problème il prendrait en charge le changement du manche

rien n'a bougé depuis l'achat

[DJIN]

J'ai eu 3 fois le problème, sur des pliants, 1 piémontais, 2 crans forcés avec platines et plaquettes rivetées. A chaque fois, l'artisan s'est confondu en excuses, et m'a remplacé les plaquettes à ses frais.

[grand goule]

idem
Ce qui me dérange, c’est:
- que les deux plaquettes soient fendues parallèlement, pour moi il y aurait un soucis au matage des rivets que ça ne m’étonnerait pas
- effectivement si les plaquettes sont collées rivetées, ça demande un peu olus de boulot pour les virer, mais collées ou pas, je ne vois pas comment il peut éviter de faire une nouvelle paire de plaquettes
- enfin, à vue de nez, ça me paraît être du chêne, qui n’est pas ne bois le plus cher dans nos contrées.
mes 2 cents

[Capet]

Et le chêne est connu pour fendre facilement

[superjackman]

Oui le manche provient de foudres de chêne vieilles de plusieurs siècles.
Bon on verra le montant de la réparation.
De toute façon il a dit qu'il prendrait un autre bois.
Par contre les 2 autres manches de cette même matière, fabriqués il y a plusieurs années n'ont pas bougés.

[Hieronymus]

Surprenant qu'un chêne vieux de plusieurs siècles fende, à moins qu'il n'y ai eu une tension au moment du rivetage, non ?

[Chipster_67]

De mon côté, idem que les gars au dessus : plaquette qui a cassé net à l'ouverture sur un laguiole de Jérôme Latreille, refection prise en charge par Jérôme et rapidement en plus !
C'est aussi par cet aspect qu'un artisan fait sa réputation.