Editions G

[Erik83]

Voilààà… l’important c’est de se faire plaisir!

Ezzzactement

[stephane_]

Quand la plaquette est en retrait par rapport à la platine, cela permet au fabriquant (coutelier ou atelier) d'économiser une étape importante du travail et donc de pouvoir proposer un couteau un peu moins cher. Ce n'est bien entendu pas le cas pour un biseau en continu pour lequel l'usinage est nécessaire.

[tanguypb]

De quelle étape tu parles Stéphane ?

[aflashinthenight]

Guy m’avait expliqué qu’il ne pouvait pas faire de nouveau jeu de plaquettes car il réalisait le biseau périphérique plaquettes/platines en une fois, la plaquette montée sur la platine.
Donc à priori pas d’ajustement, puisqu’il se fait à l’usinage de l’ensemble.

[stephane_]

De quelle étape tu parles Stéphane ?

De l'usinage du couteau assemblé. Je crois bien (ma mémoire est pas top) que c'est David Breniere qui m'avait expliqué cela avec son Choucas.

[tanguypb]

Pas convaincu parce que perso pour que ce soit bien régulier et bien fini, je fais d'abord la tranche complète sur le backstand (donc plaquettes+platines+ressort), puis je marque le retrait de 1.5 ou 2mm sur tout le tour des plaquettes pour poncer ensuite les plaquettes seules et créer ce retrait. À moins de tout faire au pantographe je ne vois pas trop d'autre façon de faire. Ou alors s'en tenir au tracé de gabarits sur la matière, mais ça me parait bien moins précis...
Si quelqu'un a une autre technique ça m'intéresse, j'aime me coucher moins bête qu'au réveil !

[Guillaume.S]

[DiZ]

woooh il est beau le tiens

[Guillaume.S]

woooh il est beau le tiens

Tu parle de ma saucisse?
Oui effectivement Greg ma proposé quelques modeles et j'ai craqué sur celui ci.

[Rouge]

[ETPhonehome]

Belles plaquettes effectivement!

[Guillaume.S]

[PGui]

Joli ce canif!

[Ockham]

Convexifié c'est bien efficace !

[Jonathan P.]

Puis ça ressemble plus à un original !