Je lance le bal!:
acquerir moins de couteaux, notamment de chinoiserie, c'est mal barré deja, mais c'est envisageable !
finir ma petite famille de couteaux fixes, et les usés

me mettre cette année, au "pimpage", commencer sur des chinois que j'ai deja.
réaliser mon premier fixe,
et peut-etre meme mon premier pliant

et donc faire un petit coin "atelier" optimisé, dans mon garage, avec le minimum d’équipement dans un premier temps