Bedreskungs a écrit:phd29 a écrit:Bedreskungs a écrit:Bah, si tu entretiens les cuivres correctement y a pas de vert de gris dessus, c'est comme la rouille. Mais je rejoins ceux qui sont plus fan de sobriété pour le coup.
C’est vrai,il n’y a pas de rouille sur les carbones en cuisine ,mais ça s’oxyde.Un czenien appel ça la patine,mais c’est de l’oxydation.
Avec quoi tu entretien le cuivre alimentaire ,Tu mets de l’huile dessus après chaque utilisation ?
Pareil que dit ci-dessus, un bon essuyage et entreposage dans un endroit sec, et la bonne vieille pierre d'argile qui va bien de temps en temps !
