Ça et le fait que ses couteaux sont devenus des objets quasi sacrés pour beaucoup d'entre nous. Je me rappelle d'Aquinatis qui publiait des photos de travaux de maconnerie avec son Plazen qui brassait du mortier . Jamais je n'oserais utiliser un Plazen sans me soucier de ne surtout pas l’abîmer. Donc jamais je ne l'utiliserais en fait.