Ernest Delannoy - la Forge du Vieux Monde

[Lorgar]

pffff … une tuerie ce truc !!!!
là, il travaille sur une "salade tahitienne made in bzh" avec les filets des mulets vus ci dessus

Ce qui est appelé salade tahitienne est en fait le poisson cru à Tahiti, je fait une recette à base de thon citron vert pour cuire le poisson, crudité, oignons voir échalotes et bien sûr lait de coco.
C'est vrai que c'est une tuerie.

Tu laisses "cuire" dans le citron combien de temps?

J'adore le couteau

[uruk]

Trop bien ! Content qu'il te serve comme il faut

Tu as pris les deux couteaux emblématiques de chez moi !

[phd29]

Le « I’A ÔTA » c’est excellent ..Avec du thon,du poisson perroquet (En dehors de la floraison du corail pour éviter de choper la gratte) c’est vrai que c’est une tuerie …
Pour la durée ..les tahitiens qui aime le cru c’est 10 minutes et pour les faranis c’est de 30 minutes à une heure ….
Ce couteau est très chouette.

[korrigan]

en général, je laisse environ le citron seul environ 1h … puis j'ajoute fanes d'oignon, fenouil … nuoc mam et coco et laisse souvent au frigo jusqu'au lendemain …
enfin, avec moi c'est toujours un peu du piffomètre, hein …
dans tous les cas, ça reste bon un ptit moment

[korrigan]

hier, je me suis juste fais un genre de carpaccio: fines lamelles de filet de mulet, citron, nuoc mam et poudre de piment préparées sur le moment

[uruk]

Salut !
Je m'étais dit que je prendrais un peu de repos après le PAK et finalement j'ai utilisé ce repos pour me faire deux couteaux xD
Je vous montre le premier, un utilitaire assez puukkoïde,
et vous avez aussi la chance de voir l'un des très rare exemples d'un étui fabriqué par moi-même... : )

[Toy]

J’aime bien de « pukkoide »
Et franchement, lâché-tou sur les étuis, c’est très chouette !

[Lipsum]

[Stefou13230]

il est très bien cet etui

[uruk]

il est très bien cet etui

Content qu'il te plaise ! parceque c'est vraiment pas mon truc...

[nmdv]

L’étui je ne sais pas, mais le Schlass..!

[Stefou13230]

il est très bien cet etui

Content qu'il te plaise ! parceque c'est vraiment pas mon truc...

Pourtant proposer un étui c'est vraiment un plus … Pour nous pauvres collectionneur

[uruk]

il est très bien cet etui

Content qu'il te plaise ! parceque c'est vraiment pas mon truc...

Pourtant proposer un étui c'est vraiment un plus … Pour nous pauvres collectionneur

Je sais on me le dit souvent, c'est pour ça que j'ai proposer des ensembles avec des étuis de Pierre Grandjean, ça a pas mal marché d'ailleurs

[aflashinthenight]

il est très bien cet etui

Content qu'il te plaise ! parceque c'est vraiment pas mon truc...

Pourtant proposer un étui c'est vraiment un plus … Pour nous pauvres collectionneur

Toi, tu es pauvre?

[DiZ]

nan c'est vrai qu'un etui est un vrai plus, meme quelques chose de tres basique, deja pour "proteger le couteau"