Victor Platzer

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Victor Platzer

Messagepar phd29 » 02 Aoû 2023 15:29

abouaswad a écrit:pis t'as pas attendu d'être grand pour fréquenter les forums couteliers

Ecxact ! Pour ceux du fofo qui n’ont pas connu « Vulpes »Le bâtonneur fougueux ….c’était Victor quand il était petit :D
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Re: Victor Platzer

Messagepar abouaswad » 02 Aoû 2023 15:34

j'aurais peut être dû lui remettre son rang, "castor junior"
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 02 Aoû 2023 15:47

Que de chemin parcouru.. hier encore, je confondais De Caunes avec Bear Grills.. :bouhouhou:
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 04 Aoû 2023 18:21

Bon ça marche pas à chaque fois.. en même temps je jouais au con à forger trop froid un acier au tungstène.. :roll:
Mais je m'approche d'un truc intéressant, un épaississement des bords du manche sans faire d'ourlet (pas de petite lèvre qui s'enroule sur elle-même quoi ), et une pointe forgée un peu plus épaisse (4mm) à partir d'une barre de 3mm de base, avec un petit faux contre-tranchant forgé également sur ce même épaississement afin de garder une pointe relativement agile quand même!
Ça fait un couteau light mais comme ça en main j'ai la sensation d'un bon équilibre, y compris en coupe a la volée en prise en main reculée. Ça fait une lame relativement légère pour 13cm, et m'apparaît comme un choix assez polyvalent avec cette pointe renforcée. Bon du coup j'aurais pas ma réponse sur les tests de résistance avec celui-ci..

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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 04 Aoû 2023 18:46

Et un nouveau modèle, le Runik, un version un peu plus pointue et light que le Okaou mais on reste sur une lame costaude de 5mm quand même.
J'ai essayé de gagner un peu de poids, c'est un des paramètres qui m'intéresse en ce moment, via notamment un petit détail: au lieu d'un ricasso épais (j'aime bien avoir de l'épaisseur quand ça sert de "garde d'index") , j'ai forgé juste un petit bourlet a ce niveau sur une émouture qui va au plus près du doigt. Bon c'est un petit détail de merde hein mais j'aime bien.
Ici le manche est sans epoxy, que des matériaux naturels. Ça aussi j'aime bien.

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Re: Victor Platzer

Messagepar DiZ » 05 Aoû 2023 00:57

tres beau !
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Re: Victor Platzer

Messagepar phd29 » 05 Aoû 2023 01:19

C’est chouette ce profil ..
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Re: Victor Platzer

Messagepar Rouge » 05 Aoû 2023 10:08

J'suis pas trop fan du " bourrelet "…
Sauf si réel intérêt technique / mécanique, je trouve que ça altère la pureté de ligne initiale, et donne un côté plus " brouillon / amateur ".

:chin:
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Messagepar kokoro » 05 Aoû 2023 10:14

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Re: Victor Platzer

Messagepar oncleshu » 05 Aoû 2023 10:26

Rouge a écrit:J'suis pas trop fan du " bourrelet "…
Sauf si réel intérêt technique / mécanique, je trouve que ça altère la pureté de ligne initiale, et donne un côté plus " brouillon / amateur ".

:chin:


l'interet serait le confort, et vaguement la securité. la forme du manche "pousse" plutot la main vers l'avant et si on joue avec la pointe, l'appui sera plus agreable dessus
j'aime bien ce bourrelet
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Re: Victor Platzer

Messagepar Woodtz » 05 Aoû 2023 11:45

Moi je dis bourrelet = plaquettes fines

(Qui a dit Sparus ?!)
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Re: Victor Platzer

Messagepar phd29 » 05 Aoû 2023 11:55

Il n’a pas tord tonton shu,l’appui de l’index c’est sécurisant et le bourrelet le rend plus confortable ..
Sur ce petit fixe de Mikael Moing ,le bourrelet est bien agréable.
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Après esthétiquement c’est affaire de goût ,mais le bout de bois qui va se transformer en piquet ou en bûche ,l’esthétique ça lui cause pas forcément …
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Re: Victor Platzer

Messagepar kokoro » 05 Aoû 2023 12:33

Joli ce fixe de M M thup
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Re: Victor Platzer

Messagepar olivier21 » 05 Aoû 2023 15:52

En même temps, c'était la marque de fabrique de Joe Kesslar, ce p'tit genre de bourrelet, si je n'm'abuse :D
J'aime bien, c'est sécurisant.
Sympa ton concept de serrations dans le creux de la lame :mouarf: ( ceci dit, si c'est plus solide au dessus, y'a un design qui ressemble avec un tranchant différent d'avec la pointe remontante et galbée de la lale chez je ne sais plus qui...
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Re: Victor Platzer

Messagepar birdynamnam » 06 Aoû 2023 18:41

Quelques petits trucs à faire...

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