Appel à renseignements : quel est ce couteau ?

[Mhephaistos]

Soyons plus précis : un couteau chinois.
Les chinois n'ont presque jamais de mitres carrées (certains peuvent avoir une coupe au carré, mais ça varie selon les personnes).

[FrenchCollection]

Il est au catalogue ManuFrance 1958, qu'on trouve facilement sur internet :

Merci Hieronymus c'est!
J'ai cliqué sur les liens que tu ma donné aussi mais les docs sont verrouillés c'est payant, et puis tu as déjà trouver le nom du modèle donc c'est top merci
Et oui il disent platines en cuivre, pourtant sur celui je l'ai loupeé elles sont en laiton. Laiton, cuivre, ça devait dépendre de l'alliage qu'ils avaient sous la main

Le couteau n'est pas exactement le même, sur le catalogue et le mien, les mitres sont arrondies.

Oui c'est un mystère !
Soit il est plus ancien ou plus récent que celui du catalogue et le tien. Il est quand même plus beau avec les mitres arrondies

[juanin]

Le mien aussi a des mitres arrondies. Plaquettes en corne et lame estampillée "Stainless France"

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[ZeKing]

Bargeon Maki , Makinox …

[grand goule]

Retour gagnant

[FrenchCollection]

Bon bah j'en ai trouvé un pour pas cher 8€ , je vais lui refaire une beauté: ponçage de la lame, reprofilage de la pointe, finition stonewash, polissage des mitres tout ça avec un beau manche en bois de cerf ou os cerfé
Je sais pas pourquoi mais j'adore sa ligne simple et vintage.
Y'a t'il un topic pour les restaurations faites? (j'ai cherché sans trouver)






Une fois démonté on peut voir le ménacisme simple du modèle de campagne avec cran de sûreté fabriqué à Thiers vendu par Manufrance et d'autres.

[FrenchCollection]

Presque un an après voici le résultat de la petite restauration du couteau "modèle de campagne avec cran de sureté" , c'est celui du post juste au dessus
J'ai changé les plaquette en imitation cerf pour du vrai bois de cerf poli , mis une finition belt satin sur la lame et poli les mîtres en maillechort, j'ai également révisé le mécanisme pour enlever tout jeu de lame et reprofilé la pointe qui était un peu arrondie et pour finir j'ai ajouté un stop pin de butée en position fermée pour pas que la lame tape sur l'entretoise en acier dans le manche .
Plutôt content du résultat, et je trouve ça cool de restaurer des pièces du patrimoine coutelier français

[Jerry Lee]

[Damienandcoinc]

Beau résultat !

[FrenchCollection]

Beau résultat !

thup

Merci !

[freddy1]

ha oui, bravo, magnifique résultat, on dirait un exemplaire neuf, avec de vraies plaquettes !

[FrenchCollection]

ha oui, bravo, magnifique résultat, on dirait un exemplaire neuf, avec de vraies plaquettes !

Merci beaucoup
Oui il est comme neuf là, plus de 10 heures de taff

[Maface]

Il est superbe et revenu de plus belle .
Félicitations

[Rouge]

[FrenchCollection]

Il est superbe et revenu de plus belle .
Félicitations

thup

Merci bien !
Oui il est revenu d'entre les morts