manda a écrit:Sinon, les victorinox suissclassic ou fibrox me tentenraient bien en 12 cm.
Quelqu'un les a essayé ?
J'ai du Swiss Classic en 8 et 10 cm.
La lame est plutôt fine et pas trop souple. et ça coupe merveilleusement bien.
Mon test de prédilection, c'est l'épluchage d'une pomme Pink Lady. C'est un des aliments les plus réfractaires à l'épluchage je trouve.
Et bien c'est avec ces Victorinox que c'est le plus efficace (je ne parle bien évidemment que des offices que j'ai
).Ca n'accroche pas, ça épluche super fin.
et le fil tient pas mal dans le temps.
