montrez vos Laguiole

[La Foussie]

Un Laguiole droit de 14 cm de Robert Beillonet.

[lapin]

Superbe avec le détail du ressort rainuré afin de permettre une finesse d’ensemble sans que le tranchant tape sur le ressort.

[Denis03]

Pas terrible le miens par rapport à tous ces derniers Laguiole, il faut remonter loin dans les pages précédentes pour en trouver des plus communs
Je le mets surtout pour avoir un peu plus d’infos sur Le Pionnier , je ne trouve pas grand chose

[Papat]

Le Pionnier c'est une fabrication Douris Chastel. La marque n'existe plus mais a toujours fabriqué des couteaux solides et bien faits. C'est un Laguiole qui n'a pas à rougir de son origine populaire qui le met le plus souvent au travail et l'empêche de s'ennuyer en vitrine.

[sealence]

Interressant Papat! Merci ton savoir nous éclaire!

[Denis03]

Merci pour les infos

[Papat]

De rien !

[chacap]

J'aime bien les Laguiole " authentiques" simples, pas tarabiscotés , qui respectent les formes d'origine, ceux qu'on ne met pas en vitrine qui ne sont pas des œuvres d 'art inaccessibles et qui coutent une blinde mais je reconnais qu'il en faut pour tous les gouts et toutes les bourses.

[GTartenpion]

[rosalux]

Montage Pierre-Yves Joyeux, probablement sur une fourniture Roddier-Roddier.
Ce gars est une pointure. Le monteur le plus habile et rigoureux du moment.
Humble et discret mais incroyablement soigneux dans son travail.

[GTartenpion]

Merci Rosa Ce Sanflorain (gentilé des habitants de St Flour dans le Cantal) de Bruno Coupat est aussi monté par PYJ

[Papat]

Avec une mouche lisse comme les anciens Laguiole. Les platines laiton évitent le contact acier sur acier également.
Un Laguiole bien pensé.

[Phare Aeon]

Et audacieusement posé le fil sur l'assiette, ça c'est badass

[Rouge]

Ouais, mais ensuite, il retourne l'assiette et affûtage au cul !

[Phare Aeon]