Victor Platzer

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 24 Jan 2025 17:15

Ouais j'avais vu ça, faut une isolation solide-ressort-solide pour le son.
Mais bon a l'échelle de l'atelier c'est un chantier à plusieurs dizaines de milliers d'euros quoi :lol:
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 24 Jan 2025 18:19

Pis un ptit Bowie à facette, 26c3 et if:

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Re: Victor Platzer

Messagepar Blue Dog » 24 Jan 2025 20:41

el-Lapsa a écrit:Pis un ptit Bowie à facette, 26c3 et if:




Coffin handle
:capello:


thup
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 24 Jan 2025 20:46

Oui, mais à facettes!
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Re: Victor Platzer

Messagepar Blue Dog » 24 Jan 2025 20:54

Le cercueil de qualité, fait par un ébeniste, a des facettes. Les autres, ce sont des boites en sapin montées par des charpentiers :snob:

Image
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Re: Victor Platzer

Messagepar grand goule » 25 Jan 2025 16:05

IF pour le bois?
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Re: Victor Platzer

Messagepar Capet » 25 Jan 2025 18:55

Doit être en route pour arriver chez moi, le facette :truffe:
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Re: Victor Platzer

Messagepar lapin » 25 Jan 2025 19:17

el-Lapsa a écrit:Oui, mais à facettes!

Pour moi c’est à chanfrein :roll:
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Re: Victor Platzer

Messagepar olivier21 » 25 Jan 2025 20:36

Super beau ton Bowie.
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 26 Jan 2025 10:17

Blue Dog a écrit:Le cercueil de qualité, fait par un ébeniste, a des facettes. Les autres, ce sont des boites en sapin montées par des charpentiers :snob:

Image


Faut que j'en fasse un dans ce style aussi..

grand goule a écrit:IF pour le bois?
c’est chouette aussi quand tu fais des trucs fin thup


Yes, if it is :)


Merci à vous les gars!
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 26 Jan 2025 15:41

Oclock est passé à l'atelier hier, il m'a tiré le portrait..

Image

Image

Image

Image

Un chef plate-semelle forgé à partir d'un BR en 20×10mm en C70.
Beaucoup trop grand, 30cm de lame. Soit je le raccourci à la disqueuse soit j'en fais une ptite machette avec une gueule.
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Re: Victor Platzer

Messagepar rahansor » 26 Jan 2025 17:20

Machette!!
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Re: Victor Platzer

Messagepar sealence » 26 Jan 2025 19:04

belle forme de lame! Mais 30 cm, ça fait un sacré morceau pour la cuisine. Vaut mieux en faire une machette! Faut en refaire un avec 18 à 20 cm de lame! Surtout que je ne suis pas sûr que les chefs, doivent avoir 20 cm de lame, car on achète beaucoup découpé maintenant.
J'adore parler de rien. C'est le seul domaine ou j'ai quelques vagues connaissances. ( W. Churchill)
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Re: Victor Platzer

Messagepar el-Lapsa » 26 Jan 2025 20:29

rahansor a écrit:Machette!!


Ben finalement non, je me suis dit que ça serait un peu à la pointe pour une machette.. :lol:

sealence a écrit:belle forme de lame! Mais 30 cm, ça fait un sacré morceau pour la cuisine. Vaut mieux en faire une machette! Faut en refaire un avec 18 à 20 cm de lame! Surtout que je ne suis pas sûr que les chefs, doivent avoir 20 cm de lame, car on achète beaucoup découpé maintenant.


Ouais je sais pas. En dessous de 20 pour moi c'est un plus un demi chef. Une lame de 23-25 j'aime bien en cuisine.
Je suis pas un expert mais des chefs de 20+ cm ça a l'air d'être assez commun quand même
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Re: Victor Platzer

Messagepar lapin » 26 Jan 2025 21:19

Les couteaux de chef style Santoku c’est plutôt 17 cm environ.
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