Coutellerie Allemande (Otter, Kaufmann, hartkopf...)

[el-Lapsa]

Très classes ces multipièces en bdc!
L'accessoire indispensable à tout esthète

[freddy1]

sinon, ils faisaient parfois des plaquettes en palettier, ce bois magnifique qui sert entre autre à faire des palettes !
ici un Gussstahll (acier moulé) Solingen, trés agréable en poche du fait de sa finesse mais avec une lame généreuse qui permet de manger avec plaisir (et de bricoler, éventuellement )

[freddy1]

sinon, quand je réfléchis à celui que je préfere, je dois bien reconnaitre qui si je devais en garder qu'un (enfin deux), ça serait ce petit duo, evidimet pas pour leur practicité, puisqu'ils ne servent a rien, mais pour leur forme agréable en main quand on les manipule.
Mais sinon leur lames sont plutots dure à ouvrir, limite "brise ongle" et puis tellement petites que pratiquement inutiles, mais je ne sais pas pourquoi, je les aime en paume, même si la finition est loin d'etre parfaite et que de précdents proprio ont sagouiné les lames...

[glouglou]

Quel merveilleux vendeur tu fais

[max13]

J'ai chopé il y a peu un Hartkopf.… c'est super jolie et l'acier inox coupe fort
. Il est plutôt bien finis pour un prix correct.

[DiZ]

de tete j'avais regardé un modele il s'agissait de : "X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV" c'est ça ?

tres répandu en allemagne et en espagne cet acier apparemment

[max13]

Le mien est en 4110 , il me semble que c'est le même acier utilisé par victorinox. Ça coupe bien , rasoir sorti de boîte.

[DiZ]

X55CrMo14 donc (ça donne l'impression que je m'y connais hein mais c'est pas le cas )

[max13]

Haha en tout cas ça coupe bien