L'atelier de Max

[countryboygil]

Plus maintenant malheureusement, mais pendant 10 ans quand j'étais plus jeune oui
Et à mon avis ça doit être un supplice le pantalon en cuir à cheval

Les cowboys ne trainent pas aves des pantalons en cuir.
Juste des chaps contre le froid et la pluie, contre l'usure des jeans, et pour protection contre un environnement hostile.

[el-Lapsa]

Sauf ceux qui aiment le supplice peut-être

[L'atelier de Max]

Série de couteaux d'offices forgés, ils seront présentés à Langres dès demain

Inspirés des petits couteaux d'offices qui on cuisinés beaucoup de grands plats chez nos grand-mères (en tout cas la mienne )
Souvent avec un manche en hêtre monobloc, la pointe tombante, monté sur plate semelle partielle et usé jusqu'à la moelle...
À 85 ans la mienne fait tout avec, elle coupe sans planche au dessus de la casserole directement contre le pouce, épluche certains légumes, … Et surtout elle continue de nous régaler

Pour cette série :

Plate semelle partielle, rivet acier sur rondelle laiton.
Epaisseur maxi 2 à 2.5, puis dégressif.
longueur de tranchant entre 75 mm pour le plus petit et 90.
100 à 110 mm de manche.
De gauche à droite noyer, noyer, olivier, cytise faux ébénier, chêne familial 19e, chêne familial 19e.
Acier Xc90 - Je me suis amusé à en révéler sommairement 2 au perchlo.

[el-Lapsa]

1- Victor
2-

[Yann-amarre]

Un super hommage à nos " Mémé " !

Celui de gauche en noyer et son hamon est magnifique !

Et donc :

1-Victor
2-Yann
3-

[olivier21]

Chouettos !

[Montrotomatix]

Que de souvenirs...



1- Victor
2- Yann
3- Montrotomatix ( 90 de lame)
4-

[L'atelier de Max]

Bonjour à tous,

Fraichement de retour du salon Lame à Langres.
Salon qui s'est très bien déroulé avec de supers retours sur mon travail et un très bon accueil dans "le milieu du salon".

Malheureusement timide sur les fréquentations des amateurs et les achats par rapport aux autres années d'après les habitués.
Beaucoup d'artisans semblent concernés et certains n'ont rien vendu …

En dehors de ça, de très belles rencontres, une super ambiance, des échanges passionnants avec les clients et visiteurs
Que cela concerne l'outillage ou la coutellerie, un grand merci à mes clients du week-end.

À l'image du salon, je découvre que ces offices ont plus ici également.
J'ai quelques modèles restants je vous propose que l'on se contact pour voir si cela vous convient.

Egalement, je partagerai, ici ou sur le coin des pros des modèles d'utilitaires et piémontais qui restent disponibles.

Bonne journée.

[L'atelier de Max]

Quelques précisions sur les bois :

- Le cytise, Est de la France, cadeau d'un copain qui a abattu des arbres sur une propriété.
- Le noyer, Est de la France, récupéré suite à l'abattage de l'arbre (présente de très belles nuances avec des lignes noires en fonction des morceaux)
- L'olivier, Sud de la France, région Nîmoise. 2 arbres malades abattus et récupérés pendant mes études dans la région.
- Le chêne 19ème, abattu entre 1800 et 1900, un meuble familiale commandé au début des année 1900 ou fin 1800 par mes arrières grands parents, peut-être même la génération avant.
Je trouve qu'il va bien avec la démarche de ce couteau, et c'est fou de se dire qu'il à dû être abattu au 19e siècle à la hache et au passe-partout dans la région avant d'être déligné dans une scierie locale avec la force motrice de l'eau d'un canal ou d'une machine à vapeur …

[L'atelier de Max]

Bonsoir,

Complément d'info vu que j'échange en off avec plusieurs ça permettra de donner l'info à tous le monde.

Tarifs des offices, 75TTC et 90 TTC avec révélation de la ligne de trempe.

Prochaine série j'en ferais bien un ou deux en pied de mouton, pareil pour mes piémontais.
Je suis preneur d'avis là dessus

[L'atelier de Max]

Dispo dans la rubrique le coin des pros.

Détails sur mon site web : https://www.latelier-de-max.com/shop/p/ … te-semelle

Et petite vidéo :

[Montrotomatix]

Tout fraîchement arrivé

[Montrotomatix]

[Montrotomatix]

Belle fabrication, le bois est doux et bien en main.
Le gabarit est top et hyper maniable, aussi bien en prise courte pour fair du decorticage ou en prise classique pour couper

[Montrotomatix]

Montage hyper propre, avec les petites rosettes.
Noyer / xc90
Ça coupe tiptop