meule à eau

[bpc]

Karl Rodter à Aalen:


Il est assez équipé!
Une meule à ciseaux, une bande abrasive à l'eau et une meule à couteaux( en plus de tourets à polir et petits tourets pour les dents, etc.…):

[Hieronymus]

Le matériel standard d’affûtage en coutellerie est une meule de 500 à 600mm, de 50 à 60 mm de large, en grain 60 ou 80, tournant environ autour de 500 à 600 t/mn avec un moteur de 2 ch.

Le minimum possible étant une meule de 400mmx 40mm.

Je me cite pour montrer des photos que j'ai prises depuis.
Ce sont trois meules illustrant le standard traditionnel en coutellerie, depuis environ un siècle et demi.

On voit:
une meule a eau de 57x 5 cm en grain 60 ( magnésie)
une meule a eau de 47x 4cm en grain 80 ( vitrifiée)
une meule de 40x 2,5cm( vitrifiée), généralement utilisée a sec sur un touret à polir.