Laurent Gaillard

[Yann-amarre]

Un autre, surement le plus beau à mon goût, de mes sept Gaillard .
14c28 et Koa ondé .
Son seul défaut c'est d'être en inox ..

[olivier21]

[CONGIU Joël]

Un défaut ?? Non non cela lui va très bien. Un beau travail sur la lame . l'inox a bien du charme aussi. J'aime bien les deux .

[arsnik]

Quel beauté !
Il fait une cryo sur ce 14c28?

[KheOops]

Un beauté

[arsnik]

Quelle beauté*

[Yann-amarre]

Un défaut ?? Non non cela lui va très bien. Un beau travail sur la lame . l'inox a bien du charme aussi. J'aime bien les deux .

Nan mais c'est pour la blague, moi qui suis fan de kirouille !
Tu as raison ça lui va très bien et au moins je profite du sublime tiré en long de Laurent ad vitam !

C'est plutôt à l'utilisation .. je prend beaucoup moins de plaisir avec de l'inox car j'adore par dessus tous voir
mes lames patiner et prendre des couleurs suivant les aliments découpés .
D'ailleurs je n'achète plus d'inox, sauf énorme coup de coeur (néanmoins, si un Vilain, un Lévèque ou un Thoubans passe par là, je saurais faire abstraction)

Un beauté

Danke !

Quel beauté !
Il fait une cryo sur ce 14c28?

Je ne crois pas que Laurent fasse de trempe cryo mais je peux me tromper !

[ETPhonehome]

Le 14C28N contient 0.11 % d'azote dans sa composition et est à 59HCR avec traitement thermique recommandé
Je ne suis pas certain que sa trempe puisse se faire en cryo et si c'est le cas je ne sais pas si cela pourrait amélioré la combinaison de ses qualités recherchées ?

[MIMOUT]

Concernant l'acier N690 , l'acier RWL34 c'est assurément un plus ! Parole d'artisan …