Pour l’anniversaire d’un copain qui aime bien cuisiner
Au départ, une vieille lame thiernoise pré émoutu et trempée, cadeau fait il y a bien longtemps par le camarade Alex Dubois, un morceau de mirabellier, et un bout de tube en laiton

Et puis je me suis vautré sur le manche, alors j’ai changé le bois pour un morceau d’orme, issu de l’étrave du Général Leclerc, coquillier à voile de la rade de Brest, que j’avais récupéré grâce à la gentillesse des personnels du chantier naval du Guip spécialisés dans la restauration de vieux gréements.
J’ai aussi dérogé à mon principe de ne jamais utiliser de colle ou résine, car, par expérience ce type de montage prend la flotte très facilement ce qui détériore le couteau super vite ( cf les tiroirs de cuisine de nos mamies).
Donc j’ai inséré la plate semelle un peu plus profond qu’elle ne devrait l’être et j’ai tout « noyé » dans la résine époxy.
Le format de ce couteau est assez original car la lame ne fait que 14cm dans sa plus grande longueur.





À vous les studios