Affutage pour les novices

[Ceed]

En kit en plus

[Ceed]

Devrais pas avoir trop de mal à la monter !!!

[Fabian]

Devrais pas avoir trop de mal à la monter !!!

très bon ça!!!

[olmo]

pas sur, il manque toujours une pièce

[Fabian]

c'est moi qui l'ai c'est moi qui l'ai je peux la mettre ?????

[Amiga]

le 204 aiguise mes couteaux parfaitement ( tranchant rasoir )
sauf un couteau qui est dans ma collection , un tres vieux finlandais qui me vient de mon grand pere , avec se couteau pas moyen , il glisse sur le 204 sans jamais acrocher ( surement un acier glissant fabriquer en 1940 )

[Renaud]

Bonjour,

Voila, est-ce quelqu'un pourrait m'expliquer comment "bien" utiliser la pierre DC4 que je viens d'acquérir : les bons mouvements, la pression qu'il faut exercer sur la lame, le sens dans lequel doit être fait le passage de la lame sur la pierre (aller-retour), l'angle qu'il est bon de conserver, etc...

Et enfin je me demande si l'affutage d'un Shark répond à une technique particulière du fait de l'émouture chisel ? Faut-il l'affûter que d'un côté ?? J'ai trouvé quelques réponses ici : viewtopic.php?f=46&t=6750&st=0&sk=t&sd=a&hilit=affutage+chisel mais je n'ai pas envie de faire de bêtises avec mon Shark tout beau-tout neuf !

Merci d'avance.

Renaud.

[Phare Aeon]

ben ça s'utilise comme une petite pierre, hein.
Pour les bons mouvements, si on savait l'expliquer, on n'aurait peut-être pas 27 pages sur le sujet rien que dans ce thread. (quoique : vu que personne ne lit jamais rien et pose les questions comme si on était sur … un forum internet … ah, on me dit dans l'oreillette que je me fais vieux et con. Bon je vous laisse alors.)
le Shark a une émouture chisel et un tranchant en biseau normal. Donc pas de soucis, tu fais comme d'hab.

[stancaiman]

le mouvement de la main toujours dans le sens horaire inverse !!

[Phare Aeon]

quand tu es dans l'hémisphère nord

[Amour]

[Renaud]

ben ça s'utilise comme une petite pierre, hein.
Pour les bons mouvements, si on savait l'expliquer, on n'aurait peut-être pas 27 pages sur le sujet rien que dans ce thread. (quoique : vu que personne ne lit jamais rien et pose les questions comme si on était sur … un forum internet … ah, on me dit dans l'oreillette que je me fais vieux et con. Bon je vous laisse alors.)
le Shark a une émouture chisel et un tranchant en biseau normal. Donc pas de soucis, tu fais comme d'hab.

J'ai TOUT lu mais pour un néophyte de l'affûtage comme moi ce n'est pas toujours très clair (je ne savais même pas me servir de mon kit lansky quand je l'ai reçu !!! ) et j'ai vraiment peur d'abîmer un de mes couteaux. Alors je m'entraîne sur un Douk mais on ne peut pas dire que ce soit très fructueux... Même les diverses vidéos que j'ai regardé sur youtube ou autres sont contradictoires, alors j'espérais une explication ultra-simple mais je comprends que ce n'est peut-être pas possible, tant pis.

En tous cas merci d'avoir pris la peine de me répondre DagueHaubert malgré toutes les réponses déjà postées et pour ton explication concernant le Shark.

A+

[stancaiman]

sur une pierre c'est très simple : tu fais comme si tu voulais couper de très fines lamelles de la pierre, ça tu dois savoir faire

[Phare Aeon]

bof

[Renaud]

sur une pierre c'est très simple : tu fais comme si tu voulais couper de très fines lamelles de la pierre, ça tu dois savoir faire

Ca je vois pour un côté de la lame, mais comment s'effectue le retour ? Le tranchant doit-il être tourné vers moi et on part du point le plus extrême de la pierre pour ramener la lame vers soi ?

Je ne sais pas si je suis très clair.