Essais divers

Aspect technique du couteau, réalisation, etc.

Re: Essais divers

Messagepar bzorg » 11 Déc 2008 11:12

oufti a écrit:
bzorg a écrit:
oufti a écrit:Et donc je n'ai jamais entendu qu'on trempait un acier dans une huile à 200/250°C...

le 90MCV8 je l'ai toujours trempé (mais je ne l'ai pas beaucoup utilisé) dans de l'huile à 60 / 80°C



Faut une friteuse ?

Tu peux aussi, l'intérêt c'est que tu peux faire ton revenu dedans.

Sinon moi j'utilisais un moule à gâteau métallique (long et étroit) que je chauffais au chalumeau avant de chauffer ma lame.


On peut faire un revenu dans un bain d'huile ?
bah c'est la température qui compte alors ?
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Re: Essais divers

Messagepar freddy1 » 11 Déc 2008 11:15

on en revient a ce que je disais plus tot, une trempe dans de l'huile a 250°C, pour un non-prof, çà doit quand meme etre un peu dangereux, je te raconte pas les risques d'incendie et/ou brulures.. :?
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Essais divers

Messagepar oufti » 11 Déc 2008 11:16

bzorg a écrit:On peut faire un revenu dans un bain d'huile ?

Benoui... parait que c'est même mieux, meilleure diffusion de la chaleur que dans un four "à air".

bah c'est la température qui compte alors ?

Euh... ben oui... tu croyais quoi ?
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Re: Essais divers

Messagepar bzorg » 11 Déc 2008 11:18

oufti a écrit:
bzorg a écrit:On peut faire un revenu dans un bain d'huile ?

Benoui... parait que c'est même mieux, meilleure diffusion de la chaleur que dans un four "à air".

bah c'est la température qui compte alors ?

Euh... ben oui... tu croyais quoi ?


Ah ben je voyais ça que dans "un four à air "
mais finalement c'est assez logique comme ça
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Re: Essais divers

Messagepar tirlibibi17 » 12 Déc 2008 12:39

Deux petit nouveaux, toujours xc75 trempe selective, manche buis/olivier/cade pour le cuisine et cade pour l'autre:

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Et j'ai fait le flemmard pour le cul, dommage:

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Messagepar SOD » 12 Déc 2008 12:49

Euh franchement vous avez bien progressé. Punaise si la vitesse de progression reste constante :shock: :wink:
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Messagepar .LuD. » 12 Déc 2008 12:53

ouh pinaise le second !!
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Messagepar tirlibibi17 » 12 Déc 2008 13:10

Merci Shade, mais c'est quoi ce "vous" ? suis surement plus jeune que TOI en plus ! :D
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Messagepar SOD » 12 Déc 2008 13:26

J'ai eu 20 ans il y a pas si longtemps :D.
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Re: Essais divers

Messagepar Cloncky » 12 Déc 2008 14:05

Salut Tirlibibi,

Ha oui!!! bien vu, le manche du cuisine rend bien, l'assemblage des bois comme j'aime, à + Cloncky.

NB : tu vas pouvoir tremper tes lames dans la neige rptd
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Re: Essais divers

Messagepar tirlibibi17 » 12 Déc 2008 14:23

Hé Hé, j'y ai pensé pour la neige, un genre du goop du pauvre, avec de la neige bien tassé; mais bon a l'eau tiède je les pètes alors la neige...

Bon je suis plus vieux Shade, mais pas de beaucoup!
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Re: Essais divers

Messagepar kochiba » 12 Déc 2008 16:12

Tres sympa le second thup
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Messagepar oufti » 12 Déc 2008 17:57

Le patchwork de bois est immonde, sinon le couteau en lui-même l'air chouette, doit être très bien en cuisine...
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Re: Essais divers

Messagepar tinmar » 12 Déc 2008 18:04

Il est sympa ton couteau de cuisine, j'ai un Masahiro qui y ressemble pas mal :

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Messagepar tirlibibi17 » 12 Déc 2008 18:32

"Le patchwork de bois est immonde" C'est bien les gens direct ! sinon hors l'esthétique ça permet d'avoir les fibres du bois de traviole, ce qui est difficile d'un bloc. (c'est moi qui les coupent, et les cades ou buis de 15cm de diamètre y'en a pas des masses.)

Tinmar, j'ai eu l'idée en voyant les Kasumi, qui sont presques identiques a ton Masahiro.
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