
oufti a écrit:Et si il utilise un lansky peut-être que si l'angle du fil est trop grand il n'affute que la transition fil/émouture, pour être sur, un coupe de marqueur sur le fil et regarder ou ça abrase.




 рганизация
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DagueHaubert a écrit:pwet ma poulette :
le 3G est un sandwich de SGPS et de VG2.
Le VG2 est "mou" ? vachement : il est donné à 56-58 HRC selon le traitement thermique …plus que le 12c27 … qui coupe très bien le papier, hein
le VG2 est un acier destiné aux couteaux, à la base.
alors BIEN SUR que sa lame a un problème, je ne dis pas le contraire, mais ce n'est pas lié au sandwich : qu'il soit de traviole ou pas, que la mise centrale soit plus fine parce que en bout de lopin, ça ne doit pas l'empêcher de couper.
Surtout du papier, en fait, il n'a même pas besoin d'être trempé pour ça.
Si ça ne coupe pas au bout, c'est que le biseau est pourri.
Beaucoup de "gens" ont un couteau qui ne coupe pas pareil au bout …
Patrice : tiens-nous au courant de tes démarches avec les pro qui sont dans la chaîne d'approvisionnement, ça nous intéresse !!
 tu m'a mal lu justement le seul point ou on est d'accord c'est le fait que les flancs sont deja dans un bon acier de coutellerie. [quote=myself] que les flancs soient supposer couper je dit pas non dans la mesure ou ils sont en "vg je c plus combien"[/quote]
  tu m'a mal lu justement le seul point ou on est d'accord c'est le fait que les flancs sont deja dans un bon acier de coutellerie. [quote=myself] que les flancs soient supposer couper je dit pas non dans la mesure ou ils sont en "vg je c plus combien"[/quote] 
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