nicolas couderc

[TORNACUM]

Environ 95 grammes

[Chtit couteau]

Mon mien !
- lame D2 de 8 cm, dont 7,5 de tranchant
- plaquettes bois de fer
- pompe arrière
- longueur totale ouvert : 18,3 cm
- longeur fermé : 10,3 cm
- épaisseur : 1,3 cm
- poids : certain ! compte tenu des platines acier

[Berno]

J'aime beaucoup le travail pour que l'émouture soit symétrique au profil de la pointe de la lame.

Très beau couteau, simple, il doit être tout léger...

Il me semble que c'est l' émouture de ses couteaux en général non ? j'ai la même sur mon Royaliste

[TORNACUM]

joli joli joli

[morgon]

commandé en octobre, reçu 6 semaines plus tard …


si si le bonheur peut être de ce monde
un problème d'APN ne m'a pas permis de dire tout le bien que je pense du travail de nicolas, qui non seulement a très rapidement honoré la commande mais également pris le temps de m'envoyer qq clichés montrant la progression du travail. Merci beaucoup

lors donc
-cran forcé
-longueur totale 22 cm
-lame 9,3 dont 8,5 de tranchant, damas xc75 et 30nc11 (dixit NC)
- les platine sont en z20 (inox )
- plaquettes en mammouth


damas à larges mailles et tranchant rapporté

centrage parfait

[oufti]

Pôv bourdon, au moins le mien il était vivant...

Sinon j'adore ces damas avec très peu de couches.

[morgon]

une proposition de nicolas, j'avais initialement envisagé un "maillage" un peu plus serré

[oufti]

Nan, c'est plusse beau comme ça !

[Phare Aeon]

chouette couteau Morgon, mais je préfère celui de Chti

[morgon]

chouette couteau Morgon, mais je préfère celui de Chti

quand on voit les photo de chti et les miennes, le travail de nicolas part avec un handicap

salut DH, on s'est croisé à la table de Laforet au JIC, superbe ton yatacan et jolies photos

[jkj]

Bo Très Bo
et le damas sublime

Vivement le prochain mais quand?
NB:penser au muguet pour le banquier...

[AL 1]

il a l'air de soigner les finitions …..le gars !

[Lorgar]

J'aime beaucoup le dernier Couderc présenté, sublime et pour le damas grosses mailles

[Chtit couteau]

Cela fait maintenant quelques jours que j'utilise régulièrement le mien. Je peux donc faire un petit retour d'expérience

Tout d'aord la prise en main qui est excellent. Le couteau est un poil épais une fois dans sa pochette. Comme j'ai l'habitude des coueaux parfois lourds ou volumineux en poche, cela ne me gêne pas du tout. Cette épaisseur devient un avantage une fois le couteau en main. La tenue est très agréable. Le petit bec à l'arrière du manche est très agréable et procure la sensation de caler la paume.
Le toucher du bois de fer est très agréable. A la fois doux et en relief, les nervures du bois sont perceptibles.
La forme de la lame convient à tous les usages. Seul le coeur d ela pomme peut lui poser un petit soucis compte tenu du fait qu'elle est assez large.
La coupe est excellente. Après plusieurs usages assiette, je n'ai pas perçu de perte de fil. Par acquis de conscience j'ai quand même donné un coup de fusil céramique. La lame s'est légèrement matifiée sans se marquer réellement.
Le mécanisme de la pompe est particulièrement agréable : ouverture très souple, bérouillage très ferme, dévérouillage dur ce qu'il faut et ensuite fermeture fluides. L'ensemble est doux et rassurant. Pas un poil de jeu et ce qu'il faut de poncetage.

Je classe ce couteau dans le haut de ma collection

[Berno]

Thiers 2009

H - 10 mins

Sa couturière était la, les petites mains qui nous font de "Bo" étuis











Depuis il est célébre, il passe à TF1