j'ai acheté le couteau ci-dessous il y a qq années à un armurier du 13e arrondissement à Paris, mais qui a fermé ou déménagé depuis. Je suis plutôt novice en couteaux, en tout cas ca ne fait pas longtemps que je m'y intéresse de plus près.
La seule chose dont je me souviens est que l'armurier m'a dit 'c'est un ami qui les fabrique'. Je ne me souviens plus combien je l'avais payé. Rien d'inscrit sur la lame ni le manche.
Comment appelle-t-on ce type de couteau, le système de blocage?
Il a un bon tranchant je trouve, mais au niveau de la finition je ne peux pas trop me prononcer, pas assez d'expérience.
Merci de votre aide
