Acier des lames de MONGIN coup de poing ?

[460]

Bonsoir, j'adore ces couteaux, mais bien peu de renseignements sur les matériaux des lames, si quelqu'un peu me renseigner ……… merci
Donc MONGIN coup de poing, manche micarta ou corne

[oufti]

12C27, non ?

[Bigsam]

Je crois que c'est du 440C

[stancaiman]

du 440C, ça tiendrait le fil plus longtemps

[ptit Fred]

XC 70 non?

Fred.

[oufti]

Après un petit coup de google il s'agit … d'acier inoxydable poli.

Manquerait plus qu'il soit grossier...

Le 12C27 est mentionné ici et là.

[Parmentier Eric]

z40c13

[oufti]

Ouf, c'est encore pire que je ne croyais...

[freddy1]

c'est un mélange d'acier "Kibrilfor" avec du "kicoupa", mais la révélation est pas faite, c'est pourquoi on se rend pas compte que c'est du damasinox.

[GC]

et certain modele en Z50CD14 dureté 56hrc

[jlg]

Au sondage sur les aciers, j'ai répondu que je m'en foutais,
Pour mes deux Mongin, C'est la même chose.
L'acier n'a aucune importance du moment que le profil de la lame est beau, bien finie, qu'elle soit capable de couper un steack de temps en temps et que le couteau me plaise

[Vulpes]

Pas de l'acier, c'est du zinc

[freddy1]

Au sondage sur les aciers, j'ai répondu que je m'en foutais,
Pour mes deux Mongin, C'est la même chose.
L'acier n'a aucune importance du moment que le profil de la lame est beau, bien finie, qu'elle soit capable de couper un steack de temps en temps et que le couteau me plaise

il faut que çà soit du filet de boeuf alors, parce que sinon, du rhumsteak, t'arrives pas au bout !

[oufti]

Au sondage sur les aciers, j'ai répondu que je m'en foutais,
Pour mes deux Mongin, C'est la même chose.
L'acier n'a aucune importance du moment que le profil de la lame est beau, bien finie, qu'elle soit capable de couper un steack de temps en temps et que le couteau me plaise

il faut que çà soit du filet de boeuf alors, parce que sinon, du rhumsteak, t'arrives pas au bout !

Non non, la viande ça la coupe très bien, c'est dès que ça rencontre l'assiette qu'il y a une épreuve de force. (très vite gagnée par l'assiette)

[460]

Bon, guère plus renseigné avec tout ça ! En tout cas ils s'affutent à merveille, de vrais rasoirs, donc 12C27 me parait vraissemblable après ……