EVERCUT, la meilleure lame au monde?

[oufti]

C'est là qu'on voit que vous n'êtes pas l'un et l'autre à même distance de la table.

Ma cuisine est à ma taille, plans de travail à 1m10

[Phare Aeon]

Quelle est la taille des carbures de titane dans la matrice d'acier une fois le tranchant fini? S'agit-il d'un alliage au sens moléculaire avec des carbures de titane microscopiques, ou bien de gros grains de carbure de titane pris dans un alliage d'acier?

je sais que vous pensez que je ne raconte que des âneries, mais il m'arrive de donner des vrais éléments de réponse dans mes posts …. un reliquat de ma formation, sans doute …..
tu en trouveras dans les liens que j'avais donnés là :http://forum.neoczen.org/viewtopic.php?p=555955#p555955

L'alliage de surface par laser consiste à modifier la composition chimique de la surface d'un matériau par une refusion simultanée avec un élément d'addition. […] La refusion par laser consiste en la génération d'un bain liquide à la surface d'un matériau sous l'action du faisceau laser. Après le passage à l'état liquide de la surface, le matériau se refroidit énergiquement par conduction. Ce traitement entraîne un affinement structural de la matière conférant de meilleures caractéristiques de dureté, de résistance à l'usure ou à la corrosion.

Avantages:

• Vitesse de refroidissement élevée, générant des microstructures très fines et éventuellement la création de nouvelles phases.
• liaison métallurgique parfaite entre la couche superficielle et le substrat, excluent les risques de délamination.
• traitements localisés à haute énergie, n'induisant que de faibles déformations.
• possibilité de réaliser des traitements à la pression atmosphérique.
• Gestion du procédé aisée et grande flexibilité de mouvement permettant une bonne automatisation.
• Excellente qualité de traitement nécessitant peu ou pas de reprise d'usinage.
  Inconvénients:
• Sur le plan économique, coûts d'investissement et d'exploitation importants.
• Sur le plan métallurgique, nombreuses inconnues rattachées aux cinétiques de refroidissement rapide.

[papymikado]

Nous sommes franchement de doux dingues !! Dix pages déjà, pour commencer!! Il est évident, pour ma part qu'en fonction du profil de
l'émouture et de la fonction du couteau, je n'affile pas mes couteaux de la même manière. D'autre part, chacun lorsqu'il utilise un couteau
a "sa main" et ses habitudes, comme pour écrire. Il est clair que nous avons tous des types de couteaux qui nous conviennent mieux que
d'autres pour l'usage courant, en cuisine, à la chasse , à la ville ou en randonnée. Par exemple, je remarque immédiatement si un téméraire a
eu l'audace de se servir de MON couteau!! Après son passage, je remets un coup de pierre pour le rafraîchir!! Donc, ce nouveau couteau pourrai
être le bienvenu dans ma galaxie coutellière et satisfaire ma tribu qui contrairement à moi a dépassé l'âge de la pierre et en ignore même
jusqu'à l'existence!!

www.cuirartis.com

[Phare Aeon]

En tout cas c'est vraiment chouette que mister evercut prenne part a cette discussion

oui
et surtout qu'il soit si courtois et disposé à répondre - on sait que ce n'est pas si courant !

[Phare Aeon]

ce nouveau couteau pourrait être le bienvenu dans ma galaxie coutellière et satisfaire ma tribu qui contrairement à moi a dépassé l'âge de la pierre et en ignore même jusqu'à l'existence!!

bonne remarque !
un couteau pour ma belle-maman … ça fait réfléchir ….

[Lolo94]

J'avais vu que les images. Un reliquat de ma formation aussi!

[kochiba]

C'est un peu le principe de la creme brulée

[Lolo94]

Mais avec un laser.

[stancaiman]

ça marche aussi avec le laser (la crème brulée)

[oufti]

ça marche aussi avec le laser (la crème brulée)

Waip, mais il faut un contenant en adamantium.

[tobob]

Tout le monde a ça

[Phare Aeon]

non; j'ai une préférence pour l'alliage de strontium/tantalum

[oufti]

StronZium, pfff, faut toujours les corriger.

[Phare Aeon]

de mon temps on écrivait Strontium - comme Leibniz
http://fr.wikipedia.org/wiki/Strontium

[Doud]

tout le monde ment.