comment affuter un damas

[bertou]

bonjour à tous,et merçi pour ce forum.
je viens de faire l'acquisition d'un trés beau couteau en damas,mais la lame n'est pas du tout aiguisée,que doit je utiliser pour l'affuter sans détériorer la lame.
merçi par avance pour vos réponses

[kurios]

Comme n'importe quel couteau avec des pierresquivontbien...

[oufti]

Photo ?

Et quand tu dis pas aiguisé, tu veux dire pas aiguisé ou qu'il n'y a pas de fil ?

Sur "un trés beau couteau en damas" il peut arriver que certains artisans choisissent de ne pas affuter parce que ce couteau est destiné à la vitrine. Si c'est un couteau destiné à servir et qu'il ne coupe pas à l'achat c'est qu'il y a un problème.

Quand à savoir comment affuter un damas, la réponse c'est: Comme n'importe quel autre couteau.

[bertou]

non,il y a un fil,mais le couteau ne coupe pas,j'ai essayé avec une pierre à aiguisé mais le grain doit étre trop grossié car ça a rayé le couteau

[cassca]

meuleuse d'angle et spamzec

[oufti]

non,il y a un fil,mais le couteau ne coupe pas,j'ai essayé avec une pierre à aiguisé mais le grain doit étre trop grossié car ça a rayé le couteau

Si tu as une pierre à faux achetée au brico du coin c'est normal, je te conseille de chercher/trouver/lire le fil "Affutage pour les novices".

[bertou]

merçi pour les reponses,c'est sympa,en plus on se marre:meuleuse d'angle!!!!!!!!!!!!!

[bertou]

merçi a toi oufti,pour tes réponses.je vais lorgner sur affutage pour novices

[Tigre Blanc]

Sur "un trés beau couteau en damas" il peut arriver que certains artisans choisissent de ne pas affuter parce que ce couteau est destiné à la vitrine

Si il ne coupe pas,il ne rentre pas dans mes critères de collections donc pas en vitrine …

[Phare Aeon]

[Forencom]

Toujours aussi bon!

[aliaswonder]

Pour ne pas abîmer/rayer le damas de la lame lorsqu'on n'est pas un affûteur aguerri comme DH, le plus simple c'est d'utiliser un kit de style Spyderco 204.

[michelS]

Ou acheter un kit Lansky, pierres synthétiques, pas diamant.

[michelS]

non,il y a un fil,mais le couteau ne coupe pas,j'ai essayé avec une pierre à aiguisé mais le grain doit étre trop grossié car ça a rayé le couteau

Et ça , ça n'a rien à voir, c'est ta pierre qui est grossière , pas la dimension du grain de l'acier.

[oufti]

Ben oui Mich, il parle du grain de la pierre.