Question d'emouture

[michelS]

C'est de la résistance des matériaux, , et l'angle d'affutage est une réalité, pas qq chose de purement esthétique.
Et pour un couteau de chasse, essaie de démembrer un sanglier ou un cerf avec une lame en zéro grind et tu me diras quoi.

[oufti]

Voila.

Puis pour les couteau de vritrine, les oeuvres d'art qui coutent extrêmement cher pas mal de gens ne les affutent même pas, il sont vendus "sans fil".

[Patrick]

Ben oui mais non : sur les fixes de Davless, par exemple, on a un fil avec un angle relativement fermé, et pas d'angle entre la formation du fil (enfin, le debut du tranchant, quoi) et l'emouture "primaire". Et il ne s'agit pas d'une ogive comme sur les tiens, Oufti (ce qui constitue une alternative quand même plus agréable à utiliser et plus facile à affuter). Non ?

Et sur le skinner de Reverdy, idem : ça ressemble à du zero grind (mais bon, l'acier est particulièrement dur, si j'ai bien compris).

[oufti]

Ben oui mais non : sur les fixes de Davless, par exemple, on a un fil avec un angle relativement fermé, et pas d'angle entre la formation du fil (enfin, le debut du tranchant, quoi) et l'emouture "primaire". Et il ne s'agit pas d'une ogive comme sur les tiens, Oufti (ce qui constitue une alternative quand même plus agréable à utiliser et plus facile à affuter). Non ?

Fil convexe, c'est le panard mais c'est beaucoup plus difficile à affuter, je ne le fait que rarement à cause de ça.

[christobal]

Voila : ce qui me gene, c'est l'angle secondaire, qui est souvent bien trop ouvert sur la plupart des couteaux.

Lors de la trempe il faut laisser (en général) environ 1 mm à la base du tranchant, très peu de couteliers arrivent à zéro grind lors de la finition (car il reste bien évidemment pas mal de matière à enlever), alors que ce soit pour arriver à zéro grind pour un couteau prévu pour une utilisation ¨cool¨ ou pour arriver à un tranchant convexe pour une utilisation ¨hard¨ c'est du boulot suplémentaire, c'est pourquoi je pense qu'il est plus ¨simple¨ de réaliser un tranchant secondaire .
Je donne un avis mais je peux me tromper, pour avoir la réponse pourquoi ne pas poser la question directement aux couteliers concernés !

[oufti]

Lors de la trempe (en général) il faut laisser environ 1 mm à la base du tranchant,..

Ca dépend des aciers.

Un Niolox je peux même laisser à 2/10ème ça ne bouge pas (enfin, je remonte de 5/10ème par acquis de conscience), un D2 je laisse 5/10ème et je remonte d'1mm après trempe parce que le fil est tout décarburé.

[aliaswonder]

Voila.

Puis pour les couteau de vritrine, les oeuvres d'art qui coutent extrêmement cher pas mal de gens ne les affutent même pas, il sont vendus "sans fil".

Des noms !

[oufti]

Bah ils s'en revendiquent, regarde sur les salons, pleins de couteau de vitrines n'ont pas de fil.

[Patrick]

Fil convexe, c'est le panard mais c'est beaucoup plus difficile à affuter, je ne le fait que rarement à cause de ça.

Bah, ça s'entretient comme n'importe quel fil... mais effectivement, c'est l'affutage qui est délicat. Je pense en définitive qu'ils ne veulent effectivement pas s'emmerder sachant que de toute façon ça ne sera jamais utilisé. Je ne sais pas ce qu'en pense Tigre Blanc, mais moi, même pour mettre en vitrine, ça me défrise, un couteau qui n'est pas fait pour couper...

Michels, il faudrait que je te montre mon Koob, tu comprendrais sans doute mieux ce à quoi je fais allusion.

[Tigre Blanc]

Tout à fait d'accord avec toi Patrick
(mais pourquoi on pense tjs à moi quand on parle vitrine)

[Patrick]

Ah oui mais je suis solidaire ! Vitrine powa !!!

[Vulpes]

Ta réflexion sur les vitrines est exactes Patrick!

Sinon Oufti, le convexe faut prendre le coup de main à l'affutage, aujourd'hui je commence même à avoir du mal a affuter mes scandi tellement j'ai le mouvement "convexe" dans le poignet..

[michelS]

La religion interdit ces pratiques...

[jean83]

La religion interdit ces pratiques...

Parle plus fort, il ne t'entend pas...

[Patrick]

Y a rien à faire, vous êtes tous indécrottables...