Aide dans le choix d'un pliant...

[Albatar]

Bonsoir à tous!

Je suis nouveau sur le forum, et me suis inscrit à la base pour venir quérir vos conseils, mais j'espère en apprendre par la suite beaucoup sur les couteaux...
J'ai récemment perdu le couteau que m'avait offert mon grand père (un couteau de chasse, comme ceux avec les extrémités du manche en cuivre, d'une quinzaine de centimètres) … Je suis donc à la recherche de son futur remplaçant.

Tout d'abord je m'en servais comme "couteau à tout faire" : autant pour déballer un cadeau, que pour vider des poissons ou couper des branches. Il me faut donc quelque chose de costaud. J'ai un budget de 150 euros maxi, et si possible j'aimerais rester dans du matériel français, avec du bois.

J'ai pour l'instant vu les modèles "le français" de Perceval et "le Thiers" de FONTENILLE PATAUD qui me plaisent fortement, mais je préfèrerais avoir les conseils de connaisseurs avant de trancher (haha, elle est drôle celle là tiens...).

D'avance merci!

[tobob]

Couteau à tout faire français, avec un manche en bois ?

Opinel !

Bon choix le Français, pareil pour le Thiers mais perso j'accroche pas au dessin.


Sinon si tu veux rester dans le même style que celui de papy, un Buck 110, mais c'est ricain.

[Fouin'toc]

Le Français et le thiers FP sont des couteaux pour manger plus que des couteaux à tout faire.

[stancaiman]

moui vaut mieux les éviter pour le bucheronnage

[Albatar]

Oui j'avais vu le Buck... Je ne sais pas de quelle marque était celui de papy, mais y'avait une panthère (ou un bestiau du genre) sur la lame. Il coupait pas super bien, était dur a refermer, mais bon, c'était sentimental m'voyez.

C'est vrai que je me suis pas penché vers Opinel, mais le seul rapport que j'ai eu avec la marque, c'était celui que mon père laissait dans le bateau. La lame bougeait un peu, il était rouillé… Mais si vous me dites que c'est juste parce qu'il avait eu la vie dur, c'est vrai que j'aime bien le côté "rustique". Faut que je me renseigne sur leur gamme.

[Albatar]

Ah ok, donc j'éviterai ces 2 modèles. Vous vous orienteriez vers quoi?

[tobob]

Puma celui de papy vraisemblablement.

Opinel c'est bien, mais je disais surtout ça car Oufti était connecté….

[gam127]

le laguiole "sport" de chez fontnille est bien pour "tout faire"comme couper des branches et manger...un peu au dessus du budget mais plus polyvalent que le Français ou le thiers de fontenille (j'adore ce deux la mais je te les deconseille pour couper des branches)

[lolocorse]

pour 4 zeuros en +
toujours de l atelier perceval le L-10
ou un couteau de Mickaël moing http://couteaux-moing.com/index.htm

[Albatar]

Donc Opinel, le gabarit qui me convient le mieux, serait surement un n°10 (d'après ce que je viens de voir...). C'est rustique, sans être moche, donc j'aime bien, mais j'aurais bien aimé quelque chose qui sente plus le "costaud", le "travaillé"… Pour ça oui le L-10 a l'air sympa, et comme il a pas de vrai système de blocage, j'devrais pouvoir me balader avec sans risquer de problèmes? Sur le L-10 c'est surtout l'orientation de la pointe de la lame, qui me déboussole un peu, je suis pas habitué.

[Fouin'toc]

C'est pareil le L10, c'est pour manger, pas pour couper des branches...

[tobob]

T'as zappé vite fait le laguiole "bourrin" de Fontenille qui semblait une bonne option. Moins sur que le L10 aimera en prendre plein sa gueule en coupant des branches...

[gam127]

le L-10 a un vrai systeme de blocage (liner lock), le L-9 n'en a pas...quant au profil de la lame, l'essayer c'est l'adopter

[Albatar]

Ah oui s'cusez moi, j'avais vu que le piémontais, je pensais pas qu'il y aurait un liner-lock en plus.
Pour le laguiole, il est un peu grand pour moi, et un peu cher aussi.

[tobob]

Un peu grand ? 10 cm fermé c'est trop grand ?

http://www.fontenille-pataud.com/laguio … 54xfr.html