christobal a écrit:Quel acier a été utilisé par le coutelier ?
Le couteau est joli mais la ligne de trempe est bizare et ne va pas jusqu'à la pointe, a mon avis ça ne doit pas être ¨bien terrible¨ (commentaire qui n'engage que moi naturellement), j'aimerai bien connaître le point de vue d'une personne expérimenté en traitement thermique .

La ligne de trempe engage la pointe et environ 1 cm de dos. Autrement dire le "nez" de la lame et trempe. A l'autre bout - la lame a cote de bolster est trempe de 2-3 mm en hauteur pour diminuer les effets de pliage s'il y en a.
Pour l'acier c'est un acier commun en urss et ce marque comme U7 tout que je sais c'est que il a 0.7% de carbonne, une coupe bien agressive mais il n'est pas inoxidable, tout ce que j'aime bien, quoi )).