Jean-Claude Laforêt

[SOD]

[gam127]

...quelques minutes d'utilisation et je suis séduit, c'est vraiment un couteau super....en main c'est parfait, super beau et agréable a utiliser.…

[AmatLames]

J'ai craqué pour ce LAFORET Yatagan 13 cm, phacochère, damas de Raymond ROSA pour le ressort avec bélière
et lame en Damas avec tranchant rapporté de Jean-Luc Soubeyras, etc...
CM2200-Laforet.jpg


Celui-ci me plaisait bien aussi, mais...
CM2104-Laforet3.jpg


Il m'énerve Laforêt !…

[gam127]

argh...j'aime beaucoup ce qui te plaît bien...

[Chtit couteau]

Superbe le yata ! Bravo

[Chtit couteau]

Une folle rumeur est arrivée à mes oreilles... un artiste prendrait sa retraite... il fallait d'urgence que je m'assure du contraire !!! Et bien non, contraitement à ce que l'on a pu entendre ici ou là, Jean-Claude LAFORET continuera encore longtemps à faire déprimer nos banquiers !!! Pas question de retraite pour lui ! Ouf !

Lors de mon passage chez lu, j'ai pu faire plusieurs constats :
- sa campagne est superbe !
- son épouse et lui-même son tout à fait adorables
- leur table est mortelle
- les pièces produites dans son petit atelier sont toujours aussi magnifiques

et

- … je suis faible

[Chtit couteau]

Bon, on commence par la belle route qui m'a conduit chez Jean-Claude










Je suis bien au bon endoit !





Il est grand temps de passer à table ! L'entrée c'est là !




2 heures plus tard voici tout ce qui a survécu...

[Chtit couteau]

Bon, passons aux choses sérieuses... enfin si on arrive encore à se trainer jusqu'à l'atelier... pfiou l'était bonne la saucisse au chou, enfon tout comme la saucisse à griller, le paté, la sallade, … le tout fait maison

Alors l'atelier le voici



on entre …



et dire qu'on m'a dit une jour "on a jamais l'occasion une seconde fois de fair eune première bonne impression..." Bienvenue me disait-il !









On est bien chez un coutelier, il y en a partout



Jusque dans les boites à pouilles

[Chtit couteau]

Quelques étapes de fabrication en image. Tout commence par les métériaux, et chez Jean-Claude il y a du lourd, du très lourd !













Les plumes viennent de là !



Celles-là font des oeufs, celles pour le four sont juste à côté

En route vers le manche

[Chtit couteau]

La découpe de spièces, lames, platines, ressort, tout est fait à la main













Mise en place sur la gabarit pour affiner la forme et attaquer grossièrement l'émouture



Passage à la trempe

[Chtit couteau]

Et voilà un truc de coutelier pro, comment redresser une lame qui s'est vrillée à la trempe. Si elle tord, c'est que les fibres de l'acier (qui sont en longueur dans l'axe de la lame) se sont plus tendues d'un côté que de l'autre. De fait, pour redresser la lame, contraitement à ce que l'on pourrait penser, la bonne solution n'est pas de taper sur la lame de l'autre côté, mais plutôt de briser les fibres du côté où se tord la lame. Pour cela un petit outil miracle est requis, le piquet. Sa forme provoque la rupture des fibres d'un côté de la lame qui reprend alors peu à peu sa rectitude. La preuve en image :









et voilà



plus qu'à finir la lame, affiner l'émouture et naturellement polir (passage par des bandes de plus en plus fines, jusqu'à 400 et polissage). Les lames de Jean-Claude sont toutes en émouture creuse.

[Chtit couteau]

On finit par le montage et la finition

[Chtit couteau]

Et pour finir, quelque chose que j'ai trouvé très intéressant, c'est l'évolution d'un modèle jusqu'à sa forme actuelle, cela au travers de la collection personnelle de Jean-Claude.

Il s'agit de l'évolution du modèle Arconsat, du nom du village où il habite.

Au début, la lame et le rssort se rapprochait d'un Laguiolle. Peu à peu le style s'est affirmé :



La fameuse coquille, marque de fabrique de l'artiste !





L'Arconsat existe en plusieurs talle, dont un chasse en 13 cm. Ici avec un scrimshaw magnifique de Greg Delaunay

[Chtit couteau]

L'Arconsat a lui aussi évolué vers un autre modèle, le Croix-Martin, du nom du lieu dit où est situé l'atelier de Jean-Claude. La différence réside dans le retrait des plaquettes qui laissent voir des platines nettement plus épaisses. Là encore on voit l'évolution de la forme des lames ainsi que de la bélière

[Chtit couteau]

Et pour finir, ben oui, je suis faible... et mon banquier dépressif

J'ai craqué pour un Bourbonnais lame et mitres damas. La lame est du damas carbone japonais qui évoque des empruntes digitales. Les mitres sont également en damas, toute la difficulté a résidé dans le passage de l'axe au bon endroit ! Les plaquettes sont en girafe stabilisée, sur un fin intercalaire rouge. Le ressort porte un guilochage en épines.
Les images montrent la qualités des finitions qui ne supportent aucune critique