Je ne savais pas qu'on pouvait chauffer pour extraire le miel, je trouve même ça bizzare vu que le miel perd très vite ses qualité à la chauffe.
Le durcissement du miel dépend quand même en grande partie de la matière première. Le colza, par exemple, ne peut pas trainer dans la ruche car il durcit très vite.
Souvenirs de mes grands-pères qui jouaient avec les mouches à miel.