On a discuté des délais de production sur le stand avec Véro, et il ressort que les Parmentier ne veulent pas se couper du contact avec les passionnés et le public en général, et qu'ils mettent un point d'honneur a présenter quelques couteaux sur leur stand. J'ai aussi un couteau en commande, mais je comprends tout à fait leur point de vue.
D'ailleurs, pour pallier aux délais, ils ont embauché un ouvrier, ce qui devrait accélérer les livraisons.
En tout cas, c'est un plaisir de les rencontrer en chair et en os.