par aquinatis » 12 Aoû 2010 00:58
Bah, un couteau de cuisine du XVIIIème, que portaient les français d'abord dans le commerce des fourrures en "Nouvelle France". Couteau simple, fonctionnel, lame fine, souvent longue. Puis après ça ça désigne un peu tout ce que tutrouveras de couteaux rustiques américains fin XVIIIème début XIXème. Entre autre une des spécialités de PH quand même. Pour d'autres exemples, tu peux jeter un œil chez swampfoxknives par exemple.