en passant par st jean de luz

[jafre]

j'aime bien celui la moi

[cajun34]

à Jafre
le rablé,plus petit,mais top matériaux RWL34 et tombe dans la main...

[jafre]

à Jafre
le rablé,plus petit,mais top matériaux RWL34 et tombe dans la main...

merci très joli plaquettes en bois de fer (a mettre au soleil c'est plus beau)

[maxinigrad]

j'espère y passer dans quelques jours, les Bignon me laissent perplexe : savais pas qu'il y en avait à la Civette ! trop cooool (comme disent les djeuns, je crois)

[cajun34]

à maxinigrad:
tu ne resteras sans doute pas de marbre devant les Bignon,les autres non plus d'ailleurs...
tu as bien résumé trop coooooooool !

[stancaiman]

On ne reste jamais de marbre, il a un bon coup de patte pour le design de ces couteaux

[AmatLames]

A chacun de mes passages à Saint-Jean-de-Luz je ne manque pas de m’arrêter à La Civette pour saluer Dominique Urchoeguia et sa sœur Catherine, parler couteaux et disserter sur les nouveaux modèles reçus.

Dominique présente un grand choix de couteaux, et des très beaux, produits par des couteliers qui ne laissent pas indifférent. Périodiquement, il organise des événements-expo en invitant des couteliers.

Des informations sur son blog : http://couteau-du-basque.blogspot.com/

La Civette située en centre ville, au 3 de la rue Gambetta (piétonne), à proximité de la place Louis XIV.

[974-ACP]

Joli point de vente à priori...ça devient si rare...

[beuse]

Cui là j'adore.

Il me plait beaucoup aussi ! Cajun 34, comment était le cran forcé , si tu l'as manipulé ? (dur , souple …)

[ZippoPotamme]

je suis passé ma semaine dernière le voir, il m'a montré un peu tout ca, y compris les bignons qu'il garde "caché"
de bien belle pièces.
toujours aussi passionné le dominique.

[cajun34]

à Beuse
le cran forcé,pas trop souple,ni trop raide,mais plutot costaud quand même
si ça répond à ta question ,bien en phase avec l' esprit de ce couteau .

[beuse]

merci cajun !

[AmatLames]

De retour du Pays Basque avec un petit nouveau : l'OZEANO.

En passant par St Jean de Luz, vous pourrez voir le nouveau couteau l'Ozeano qui est arrivé à la Civette.

Cette dernière création, l'Ozeano est le fruit de la collaboration de Christophe Lauduique de l'Atelier "Lames de Sames" à Anglet et de Dominique Urchoeguia de la Coutellerie "La Civette" à Saint Jean de Luz .
Ce couteau artisanal à montage deux clous, est fabriqué en différents bois pour les manches et actuellement en acier 12C27 pour la lame ; d’autre lames sont prévues dans le futur. La longueur de la lame est de 8 cm et celle du manche de 10,5 cm.




Plus d’information sur le blog de "La Civette" :
http://couteau-du-basque.blogspot.com/

[stancaiman]

merveilleux

[AmatLames]

Autres prises de vue, pour compléter l'information :